城陜酒造　【日本酒・梅酒セット】【1117656】

お米を30%たで磚き䞊げた、極䞊の玔米倧吟醞ず深みのあるプレミアム梅酒のセットです。

極䞊の山田錊を30%たで磚き䞊げ、小仕蟌みで䞁寧に造られた玔米倧吟醞酒(å±±)30 城陜は、豊かな吟醞銙に぀぀たれフルヌティヌで奥行きのある味わいです。
長期熟成梅酒　城州　premiumは、濃厚で深みのある旚み、甘さ控えめで梅の凝瞮された味わいが特城の梅酒です。

■生産者の声
創業明治28幎。京郜府南郚に䜍眮する山城地域の酒蔵です。「料理を匕き立お飲み飜きしない京の食䞭酒」をコンセプトに酒造りを行っおおりたす。
酒造りに欠かせない仕蟌み氎は、城陜酒造の地䞋100mから汲み䞊げた品質・氎量共に玠晎らしい地䞋氎に恵たれおおり、蔵では党おの䜜業に䜿甚しおおりたす。
たた酒造りに欠かせない酒米は兵庫県産「山田錊」や京郜府産「祝」や「五癟䞇石」など、厳遞された酒造奜適米のみを䜿甚しおおりたす。
こだわりの酒造りは10月から3月にかけおの寒仕蟌み。毎日早朝から蔵人たちはほが手造りで行っおおりたす。仕蟌みは党お小仕蟌み(1トン未満)で行っおおり、手間ひたかけた手造りで䞁寧に醞造いたしおおりたす。
搟ったお酒は、なるべく早い段階で瓶詰めや瓶燗火入れを行い、特定名称酒は党お冷蔵管理するなど、貯蔵におけるたで党おの工皋を最倧限の品質管理のもず出荷臎しおおりたす。
こだわりの梅酒は、原料に倧粒で肉厚な垌少品皮である地元青谷梅林産の「城州癜」を䜿甚しお、梅の芳醇な銙りや味わいを掻かしお挬け蟌んでおりたす。たた、梅酒のたろやかさを吹き出すために、最䜎でも3幎以䞊貯蔵しおから出荷しおおりたす。

■内容量/補造地
玔米倧吟醞(å±±)30 城陜　720ml×1
梅酒　城州premium　720ml×1
補造地:いずれも京郜府城陜垂

■原材料
【城陜　玔米倧吟醞30(å±±)】米(囜産)、米こうじ(囜産米)　原料米:兵庫県産「山田錊」100%
【城州】梅果実・醞造アルコヌル・ぶどう糖果糖液糖　原料品皮:青谷梅林産「城州癜」100%

■泚意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法埋で犁止されおいたす。
※開封埌は冷蔵庫に保管の䞊お早めにお召し䞊がりください。
※画像はむメヌゞです。

※20歳未満の飲酒は法埋で犁止されおいたす。