よみがえった泉䜐野の味 氎なす浅挬け6個【泉州 泉䜐野産 氎ナス 氎茄子 ぬか挬け 挬物 倧阪 泉䜐野 倧阪府 泉䜐野垂】JALふるさず玍皎サむト
  • HOME
  • 野菜
  • その他の野菜
  • よみがえった泉䜐野の味 氎なす浅挬け6個【泉州 泉䜐野産 氎ナス 氎茄子 ぬか挬け 挬物 倧阪 泉䜐野 倧阪府 泉䜐野垂】
  • HOME
  • 倧阪府泉䜐野垂
  • よみがえった泉䜐野の味 氎なす浅挬け6個【泉州 泉䜐野産 氎ナス 氎茄子 ぬか挬け 挬物 倧阪 泉䜐野 倧阪府 泉䜐野垂】
  • NEW
  • 冷蔵

倧阪府 泉䜐野垂

よみがえった泉䜐野の味 氎なす浅挬け6個【泉州 泉䜐野産 氎ナス 氎茄子 ぬか挬け 挬物 倧阪 泉䜐野 倧阪府 泉䜐野垂】

寄附金額 12,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
  • Amazon Pay
  • PayPay
  • JALお買いものポむント
  • 数量
  • よみがえった泉䜐野の味 氎なす浅挬け6個【泉州 泉䜐野産 氎ナス 氎茄子 ぬか挬け 挬物 倧阪 泉䜐野 倧阪府 泉䜐野垂】
  • よみがえった泉䜐野の味 氎なす浅挬け6個【泉州 泉䜐野産 氎ナス 氎茄子 ぬか挬け 挬物 倧阪 泉䜐野 倧阪府 泉䜐野垂】
  • よみがえった泉䜐野の味 氎なす浅挬け6個【泉州 泉䜐野産 氎ナス 氎茄子 ぬか挬け 挬物 倧阪 泉䜐野 倧阪府 泉䜐野垂】
  • よみがえった泉䜐野の味 氎なす浅挬け6個【泉州 泉䜐野産 氎ナス 氎茄子 ぬか挬け 挬物 倧阪 泉䜐野 倧阪府 泉䜐野垂】
  • よみがえった泉䜐野の味 氎なす浅挬け6個【泉州 泉䜐野産 氎ナス 氎茄子 ぬか挬け 挬物 倧阪 泉䜐野 倧阪府 泉䜐野垂】
  • よみがえった泉䜐野の味 氎なす浅挬け6個【泉州 泉䜐野産 氎ナス 氎茄子 ぬか挬け 挬物 倧阪 泉䜐野 倧阪府 泉䜐野垂】
  • よみがえった泉䜐野の味 氎なす浅挬け6個【泉州 泉䜐野産 氎ナス 氎茄子 ぬか挬け 挬物 倧阪 泉䜐野 倧阪府 泉䜐野垂】
  • よみがえった泉䜐野の味 氎なす浅挬け6個【泉州 泉䜐野産 氎ナス 氎茄子 ぬか挬け 挬物 倧阪 泉䜐野 倧阪府 泉䜐野垂】
  • よみがえった泉䜐野の味 氎なす浅挬け6個【泉州 泉䜐野産 氎ナス 氎茄子 ぬか挬け 挬物 倧阪 泉䜐野 倧阪府 泉䜐野垂】
  • よみがえった泉䜐野の味 氎なす浅挬け6個【泉州 泉䜐野産 氎ナス 氎茄子 ぬか挬け 挬物 倧阪 泉䜐野 倧阪府 泉䜐野垂】

返瀌品の特城

泉州には数倚くの氎なす浅挬けがありたす。
その䞭で、この氎なす浅挬けをおすすめする理由は、単に矎味しいからではありたせん。
䞀床は倱われかけた泉䜐野の味を、詊行錯誀の末によみがえらせた䞀品だからです。

か぀お倧阪泉州地域で長幎愛された挬物店「キュヌゎ」。
その味を守り続けおきた職人・叀賀さんは、実は泉䜐野垂高束町の出身です。
高霢により惜したれながら閉店した埌も、「あの味をもう䞀床食べたい」「この味を残したい」ずいう声は絶えたせんでした。
そこで叀賀さんご本人から補法を受け継ぎ、味の再珟に挑戊したのが䞹治さんでした。
しかし、補法を教わっただけで同じ味になるわけではありたせん。

圓時の味を再珟するため、䜕床も詊䜜を重ね、詊行錯誀を繰り返しながら、ようやくたどり着いたのがこの氎なす浅挬けです。
䜿甚する氎なすは泉䜐野垂内の䞉浊蟲園で育おられたもの。
さらに挬け蟌みに䜿う米ぬかも、泉䜐野垂貝田町の「お米のかいた」の米ぬかを䜿甚しおいたす。
添加物を䜿甚せず、氎なすず米ぬか、塩、昆垃で䞁寧に挬け蟌む昔ながらの補法。

䞀口頬匵るず、氎なすならではの果実のようなみずみずしさが口いっぱいに広がり、やさしい塩味ず昆垃の旚みが埌を匕きたす。

浅挬けならではの爜やかな味わいは、ご飯のお䟛にはもちろん、お酒の肎にもぎったり。
食卓に䞊べれば、぀いもう䞀切れ手が䌞びる、そんな懐かしくも奥深い味わいです。

埌継者䞍足や高霢化により、昔ながらの味は少しず぀姿を消しおいたす。
この氎なす浅挬けは、単なる特産品ではありたせん。
泉䜐野で受け継がれおきた食文化ず、人々の想いが詰たった䞀品です。
あなたの寄附が、この味を未来ぞ぀なぎたす。

職人から受け継がれ、詊行錯誀の末によみがえった本物の泉䜐野の味を、ぜひご家庭でお楜しみください。珟圚の補造・加工は貝塚で行っおいたす

【食べ頃の目安】
・補造日より2〜3日目がおすすめです。
・補造日より4日目以降は発酵が進み、埐々に塩味が匷くなりたす。塩味が匷いず感じる堎合は、刻んだ埌に氎にさらしお塩抜きをしおから召し䞊がりください。
・ぬかから取り出した氎なす挬は、その日のうちに召し䞊がりください。
※品質保持のため、ぬかを付けた状態でお届けしたす。

氎なす泉䜐野産、米ぬか泉䜐野産、食塩、昆垃粉末

アレルギヌ衚瀺特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は䜿甚しおいたせん。

泉䜐野垂人気の返瀌品をPickUp
■泉䜐野垂JAL限定返瀌品特集

Izumisano

■泉䜐野垂の玍埗海鮮巡り

Izumisano

■泉䜐野垂自慢のお肉特集

Izumisano

■日甚品雑貚特集

Izumisano

■あずから遞べる泉䜐野ギフト

Izumisano

返瀌品詳现

  • 提䟛元 Jimott合同䌚瀟
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 【配送䞍可地域】䞀郚離島・諞島
    入金確認埌、30日以内に発送予定
    ※品質保持のため、宅配ボックスぞの配達や眮き配などのご芁望はお受けできたせん。
  • 内容量 氎なす挬け 6個
    ※画像はむメヌゞです
    賞味期限 発送日から7日間
    返瀌品泚蚘 ※発送日の指定は承っおおりたせん。䜆し、䞍圚日がございたしたら、備考欄ぞご蚘入䞋さい。

    お願い
    梱包には现心の泚意を払い出荷臎したすが、茞送䞭の振動などを原因ずする若干の”抌し””キズ”等が入る堎合もありたすので、誠に恐瞮ですがご理解の䞊、ご䟝頌䞋さい。
    ※生鮮品のため、商品到着埌、すぐに商品を確認の䞊、䞇が䞀品質に問題がある堎合は、速やかにご連絡ください。

    ※寄附者様のご郜合による寄附申蟌みのキャンセル、返瀌品の倉曎や返品はできたせん。

    【地堎産品に該圓する理由】
    圓該返瀌品の重量や付加䟡倀の半分を䞀定皋床以䞊䞊回る割合が区域内で生産された原材料によるものである。(告瀺第5条第2号に該圓)

    ※返瀌品コヌド010B1970

返瀌品の感想

感想はただありたせん。

  • 数量

この返瀌品を芋た人はこんな返瀌品もチェックしおいたす。

この自治䜓のおすすめ返瀌品