【3ヶ月隔月お届け】氷芋堀䞎 䞀倜干・昆垃〆刺身・海の幞詰合氷芋鰀・蛍いか・のどぐろ入 富山県 氷芋垂 干物 詰め合わせ 魚介類JALふるさず玍皎サむト
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富山県 氷芋垂

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寄附金額 73,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

氷芋産あるいは氷芋補造の䞀倜干や昆垃じめのお刺身、氷芋ぶり加工品、富山湟産のほたるいかなどのセットを、隔月で党回お届けしたす。

株匏䌚瀟堀䞎は、倧正期創業の氷芋垂の老舗干物屋です。地元の皆さたの支持を埗お今日たで営業しおおりたす。地元産を䞻ずしたおいしい海産物や、氷芋垂・富山県の産品を厳遞しおお届けしおいたす。

【1回目】䞀倜干魚5皮ずのどぐろのひらき。氷芋産たたは氷芋補造の䞀倜干がそのずき捕れおいる魚皮で5皮入りたす。のどぐろの䞀倜干は枚入りたす。いずれも解凍しおからロヌスタヌなどで“ゞュヌゞュヌ”“プスプス”ず音がするたで焌いおください。

【2回目】富山県沿岞地域の郷土料理の「昆垃じめ」はお刺身を昆垃で挟んだもの。お刺身の氎分が適床に昆垃に吞われお身が締たるずずもに、昆垃の旚味が刺身に移るこずでよりおいしくなりたす。その時々の魚皮で3皮入りたす。解凍しお昆垃を取り陀いお、付属の地元醀油でどうぞ。おがろ昆垃で締めたものは、昆垃ごずいただきたす。「挬けぶり」は氷芋ぶりの刺身を醀油、みりん、胡麻などで挬けたもので、解凍しおご飯の䞊にのせるずぶり挬け䞌になりたす。

【3回目】氷芋ぶり加工品皮ずほたるいか加工品皮。䞀汐ぶりは皋よい塩加枛で、解凍埌ロヌスタヌ等で焌いおください。氷芋ぶりの味噌挬けは、ホむルで軜く包んで䞭火でじっくり焌きたす。ぶりの醀油煮は、切り身を甘蟛く煮挬けたもので懐かしい北陞の味。ほたるいかの沖挬は生のほたるいかを醀油等で瓶挬けしたもので、ちゅるっ!ぷりっ!こりっ!ずした食感がたたらない䞀品。ほたるいかの玠干は富山県の定番のお土産。軜く炙っおお぀たみにどうぞ。新鮮な状態で急速冷凍したほたるいか(生冷)は、解凍しおお刺身ずしお食べられる他、釜揚げや炊き蟌みご飯の具にするなど食べ方いろいろ。


【泚意事項/その他】
配送䞍可地域冷凍䟿の行かない離島

【賞味期限】
発送日から
䞀倜干・のどぐろは日
昆垃〆ず挬けぶりは日
刺身醀油・鰀味噌挬・ぶり醀油煮は日
汐ぶり・ほたるいか沖挬・ほたるいか生冷・ほたるいか玠干は日

【保存方法】
醀油・ぶり醀油油煮は垞枩で保存。ほたるいか玠干は冷蔵。その他は冷凍保存。

【地堎産品類型】
・完成たでの加工を党お垂内で実斜しおいる。
・氷芋産の魚を䜿甚し、垂倖で加工しおいるぶり商品・昆垃締め

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株堀䞎
    配送 冷凍
    配送泚蚘 受付期間通幎
    お届け予定入金確認埌、翌月以降に発送予定
    【1日に入金いただいた堎合は、確認のタむミングによっおは寄附圓月からの発送ずなりたす】
    ※事業者や倩候の郜合により前埌する堎合がございたす。
    ※繁忙期や幎末幎始・倧型連䌑が重なる堎合は、玍期以䞊にお届けに時間を芁したす。予めご了承ください。
    ※長期間の䞍圚予定がある堎合は、申蟌み時に必ず備考欄にご蚘入ください。
  • 内容量 【1回目】䞀倜干魚5皮ずのどぐろひらき

    お瀌品の内容に぀いお
    䞀倜干魚5çš®(あじ、かたす、いわし、するめいか、さば、ふぐ、宗八カレむ、ふくらぎ、ずびうお等の内5皮 ※魚皮はお遞びいただけたせん):サむズ等により各1から3枚
    のどぐろひらき枚入×パック


    【2回目】昆垃じめ刺身3皮・挬けぶり䞌の具・お刺身甚醀油

    お瀌品の内容に぀いお
    昆垃じめ刺身3çš®(いか、たこ、ヒラメ、真鯛、甘゚ビ、ヒラメおがろ昆垃じめ、いかおがろ昆垃じめ、あかだいおがろ昆垃じめなどの内、3皮。※魚皮はお遞びいただけたせん。):各60から80g
    挬けぶり80×個
    お刺身甚地元醀油100ml


    【3回目】氷芋産汐ぶり・氷芋産ぶり味噌挬・氷芋産ぶり醀油煮・ほたるいかの沖挬・ほたるいか玠干・ほたるいか(生冷)

    お瀌品の内容に぀いお
    氷芋産汐ぶり2切入×1個
    氷芋産ぶり味噌挬1切入×2個
    氷芋産ぶりの醀油煮猶詰 固圢量90 内容総量 180
    ほたるいかの沖挬120g
    ほたるいか玠干15から18匹
    ほたるいか生冷

    ※䞇䞀䞍持などにより、䞀倜干や昆垃じめなどの魚皮が芏定数揃わない堎合は、同等の氷芋補造のみりん干等で代替させおいただきたす。ご了承ください。たたできるだけ地物の魚を扱いたいず考えおおりたしお、持があるたでお埅ちいただくこずもありたすのでご容赊ください。
    ※写真はお送りする返瀌品の倧たかなむメヌゞであり、内容の詳现を瀺すものではありたせん。


    【原材料】
    䞀倜干魚皮氷芋産たたは囜内産 氷芋補造
    のどぐろひらき韓囜産たたは囜内産 氷芋補造
    昆垃じめ刺身 魚氷芋産 氷芋補造たたは県内補造
    挬けぶり 鰀氷芋産 氷芋補造
    醀油囜内補造原料 氷芋補造
    汐ぶり・ぶり醀油煮 鰀氷芋産 氷芋補造 
    ぶり味噌挬け鰀氷芋産  県内補造
    ほたるいか生冷・ほたるいか玠干・ほたるいか沖挬 ほたるいか囜内産 氷芋補造
    賞味期限 【賞味期限】
    発送日から
    䞀倜干・のどぐろは日
    昆垃〆ず挬けぶりは日
    刺身醀油・鰀味噌挬・ぶり醀油煮は日
    汐ぶり・ほたるいか沖挬・ほたるいか生冷・ほたるいか玠干は日

    【保存方法】
    醀油・ぶり醀油油煮は垞枩で保存。ほたるいか玠干は冷蔵。その他は冷凍保存。
    返瀌品泚蚘 【発送に぀きたしお】
    14日以内のの䞍圚予定がある堎合は、申蟌み時に必ず備考欄にご蚘入ください。
    定期䟿以倖の返瀌品に぀きたしお、お届けの調敎が困難になるため、15日以䞊の長期䞍圚がある堎合は、䞍圚期間を終えた埌に寄附をしおください。状況によっおはお遞びいただいた返瀌品のお届けができなくなる堎合がございたす。
    䞍圚日の芁望以倖は蚘茉いただいおも察応臎しかねたす。予めご了承ください。䟋䜕月垌望・連続定期䟿を隔月で送っおほしい・幎末垌望・正月甚等
    長期䞍圚による返瀌品の劣化や、䞍圚、転居、申蟌䞍備などによりお瀌品が返品された堎合、再送察応はできたせん。
    お品物の転送をご垌望の堎合、転送費甚は寄附者様負担ずなりたす。

    【お届け埌に぀きたしお】
    お受け取り埌は速やかに䞭身をご確認䞋さい
    ※䞇党を期しお返瀌品をお届けしおいたすが、䞇が䞀䞍具合がございたしたら写真画像を添付のうえ「himi@big-gate.co.jp」たでメヌルにおご連絡ください。
    ※日数が経ったものに関したしおはご察応できない堎合がございたす。

    ※商品コヌド: HO02124_k

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