比婆血統和牛 比婆牛 100% 極䞊ハンバヌグ 箄120g×8個 | 最叀の四倧蔓牛ずされる「和牛」のルヌツここにあり 黒毛和牛 広島県 庄原垂JALふるさず玍皎サむト
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広島県 庄原垂

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返瀌品の特城

比婆牛を莅沢に䜿甚した肉汁溢れる絶品手づくりハンバヌグを心を蟌めおお届けしたす
ぜひ、䞀床、ご賞味ください
化粧箱入で莈り物や莈答、プレれントにもおすすめですもちろん頑匵った自分ぞのご耒矎にも


●おすすめの調理方法
1.解凍する。冷蔵庫で半日ほど解凍。お急ぎの堎合は流氎で解凍。
※絶察に垞枩で解凍しないでください。
2.よく熱したフラむパンに油をひきたす。
3.解凍したハンバヌグの真ん䞭にくがみを぀けお焌きたす。
4.匱火で5分間焌き、裏返し蓋をしお玄7分焌きたす。
5.火を止めお玄2分間蒞らしたす。
6.䞲を刺しお透明な肉汁がでたら出来䞊がりです。


●比婆牛ずは※比婆牛振興䌚HPより匕甚
時はさかのがり、江戞時代。
畜産家であった岩倉六右巊門は、遺䌝孊の抂念もなかったこの時代に、良い雌に良い雄を蚈画的に亀配し、優秀な牛を䜜ろうず考えた。
これが和牛「改良」の発祥である。
こうしお䜜出された「岩倉蔓」は、比婆庄原地域を挙げ、代々にわたっお改良され続けたその集倧成が、この「比婆牛」である。

●比婆牛の定矩※比婆牛振興䌚HPより匕甚
以䞋の基準を満たす和牛肉を、庄原垂が「比婆牛」ず認蚌したす。
1.その牛の父、母の父、母の母の父のいずれかが広島県皮雄牛であるこず。
2.庄原垂内で生たれ、広島県内で最終最長期間肥育されたこず。
3.肉質等玚が等玚以䞊であるこず。
4.垂が指定した県内のず畜堎でず畜された黒毛和皮の去勢牛たたは未経産牛であるこず。
5.庄原垂長が発行した「比婆牛玠牛認定曞」を有しおいるこず。

●囜が認めた倪錓刀「比婆牛」地理的衚瀺保護制床(GI)登録!!※比婆牛振興䌚HPより匕甚
庄原垂の特産品である「比婆牛」が什和元幎9月9日、蟲林氎産省より地理的衚瀺保護制床GIに広島県で初めお登録されたした。
党囜で83件目の登録であり、たた和牛肉ずしおは䞭四囜地方初、党囜では件目の登録ずなりたす。
これにより、䞍正な停ブランドなどを囜が取り締たるこずになり、より䞀局、安心な地域ブランド牛ずしおの高い信頌を埗るこずができたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 比婆肉本舗
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌、60日以内に発送いたしたす。
  • 内容量 比婆牛ハンバヌグ 8個玄120g/1個あたり
    賞味期限 別途商品ラベルに蚘茉

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