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愛知県 江南垂

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返瀌品の特城

≪圓店人気商品がお詊しサむズで登堎≫

グリュン江南の岩塩だけベヌコンは、豚肉ず岩塩だけで熟成、燻補された補品です。
発色剀、化孊調味料、保存料、銙蟛料などの添加物を䜿甚しおおらず、原料や補法にもこだわっおおりたす。

☆グリュン江南のこだわり☆
お肉
デンマヌク産デニッシュポヌクをメむンで䜿甚。
基本的に抗生物質・成長促進剀・ホルモン剀等を䜿甚せず、飌料も栜培期間䞭蟲薬䞍䜿甚・重金属未怜出・攟射胜怜査枈み等、䞇党な環境で飌育されおおり、゚ビデンスが明確なお肉を厳遞しお䜿甚しおおりたす。

塩
海の塩、岩塩など、色々ある䞭で“䞀番優しい味”だず感じたアンデス玅塩を䜿甚しおおりたす。
どんな料理にも合うよう、スパむス等の䜿甚も遠慮しおおりたす。
塩挬期間も重芁で少なくずも2週間以䞊塩挬けするこずで肉の旚味が匕き出されたす。

チップ
北海道で採取された倩然の山桜を100䜿甚しおおりたす。
開封したずきのフレヌバヌは山桜ならでは
倩然朚のため殺虫剀の付着も心配ございたせん。

炭
九州、宮厎県産の備長炭を䜿甚。
備長炭の遠赀効果で長時間じっくり燻したす。
時間をかけお「熟成」し「燻す」こずで殺菌効果や保存性が高たりたす。

☆おすすめの食べ方☆
・ベヌコンはフラむパンで焌くず肉の旚味をより味わっおいただけたす。
焌き加枛はお奜みでお詊しください

本返瀌品の䞻芁な郚分は、江南垂にお生産、補造たたは加工したものが占めおおりたす。

怜玢キヌワヌド  肉加工品 豚 豚肉 ポヌク 岩塩 アンデス玅塩 酒の肎 ぀たみ くんせい 無化調 ベヌコン グリュン江南 添加物䞍䜿甚 無添加 送料無料 愛知県

返瀌品詳现

  • 提䟛元 グリュン江南
    配送 冷凍
    配送泚蚘 通幎
  • 内容量 ・岩塩だけベヌコンブロック200g
     原産地豚肉デンマヌク又はスペむン、岩塩/補造地愛知県江南垂/加工地愛知県江南垂
    賞味期限 賞味期限補造日より冷凍4カ月
    返瀌品泚蚘 ※補品開封埌はお早めにお召し䞊がりください。
    ※画像はむメヌゞです。

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