お菓子半熟フォンダショコラ 8個詰め合わせセット人気北海道クランツ国誉店＜北海道クランツ国誉店スイーツ／スィーツおすすめ個包装小分け＞

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2024年11月25日～2024年11月25日

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返礼品の特徴

【濃厚なチョコレートととろける食感がくせになる、フォンダンショコラ】

フォンダンショコラは、フランスの伝統的なチョコレートケーキです。
外側はさっくりと、中はしっとりととろける、不思議な食感が特徴です。

このフォンダンショコラは、北海道産の鶏卵、チョコレート、砂糖、バター、生クリーム、カカオマスを使用した、添加物不使用のこだわり商品です。

濃厚なチョコレートととろける食感は、大人から子どもまで、幅広い世代に愛されています。

ぜひ、クランツ国誉店のフォンダンショコラを味わってみてください。

【フォンダンショコラの歴史と作り方】

フォンダンショコラは、1980年代にフランスのパティシエ、フレデリック・ラクロワ氏によって考案されたと言われています。
当時、ラクロワ氏は、チョコレートケーキの新しい食感を追求していました。
その結果、外側はさっくりと、中はしっとりととろける、不思議な食感のフォンダンショコラが誕生しました。

フォンダンショコラは、一般的に、チョコレート、バター、砂糖、卵、小麦粉を混ぜて焼き上げます。
ポイントは、チョコレートを高温で溶かすことです。
そうすることで、チョコレートの風味やコクが引き立ちます。
また、生地を薄く焼き上げることで、外側はさっくりと、中はしっとりととろける食感が実現します。

【産地・原材料名】
鶏卵（国産）、チョコレート、砂糖、バター、生クリーム、カカオマス（一部に乳成分を含む）
加工地
釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）

【アレルギーの有無】
卵・乳

【アレルギー品目の有無】
無し

【アレルギー品目についての特記事項】
本製造工場では小麦を含む商品を製造しています

【注意事項】
※一部発送できない地域がございます。
※直射日光をお避けください。