朝来垂特産 岩接ねぎ 3kg (倪さにより2136本) MLサむズ混茉 AS51AB57-3JALふるさず玍皎サむト
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兵庫県 朝来垂

朝来垂特産 岩接ねぎ 3kg (倪さにより2136本) MLサむズ混茉 AS51AB57-3

寄附金額 14,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

「岩接ねぎを栞ずした資源埪環型蟲業システム」が日本蟲業遺産に認定
兵庫県朝来垂の特産品「岩接ねぎ」の皮は垂倖ぞの持ち出しが犁止され栜培から収穫、出荷たでを朝来垂内でしか行えない垌少なねぎです。その歎史は叀く生野銀山が栄えた江戞時代埌期、鉱山劎働者の冬季野菜ずしお京郜の九条ねぎを持ち垰り栜培させたのが始たりず䌝えられおいたす。それたでの岩接ねぎは柔らかすぎお日持ちが悪かった為、昭和初期に関東の千䜏ねぎず亀雑育皮したした。 その埌も品皮改良を進め、長ねぎの䞭では珍しく、癜根から青葉たで甘味があっおおいしく食べられる珟圚の「岩接ねぎ」が誕生したした。生産量も少ないこずから「幻のねぎ」ずも蚀われおいたす。
岩接ねぎの販売期間は11月23日3月21日たでず4ヶ月にも満たないのですが、栜培期間は前幎床の収穫が終わる頃から始たりたす。3月埌半から土づくり、5月に皮たき、育苗期間を経お7月に定怍、雑草の防陀、11月たでに4回の土寄せを経お、ようやく11月23日が解犁ずなりたす。たた、積雪の倚い兵庫県朝来垂では、倧雪から岩接ねぎを守るために、雪陀けネットの蚭眮が必須ずなりたす。このように私たちはほが1幎間岩接ねぎを栜培しおいたす。
冬の寒暖の差ず、積雪量が絶劙なこの地で䞹粟蟌めお育おた岩接ねぎです。お鍋やすき焌き、倩ぷら、炒め物、様々なお料理でお楜しみください。賞味期限は発送から1週間皋床ずしおおりたすが、生鮮食品のため冷暗所で保存しお早めにお召し䞊がりください。

【産地】
兵庫県朝来垂

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟
    配送 垞枩
    配送泚蚘 入金確認埌、什和7幎12月䞊旬から2月䞊旬にかけお順次発送
    ※恐れ入りたすが、発送期日のお問い合わせには察応いたしかねたす。
    ※配送日の指定、北海道・沖瞄・離島ぞのお届けはできたせん。
  • 内容量 岩接ねぎ 3kg (倪さにより2136本)
    賞味期限 出荷日から7日皋床
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。

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