【加犏鮮魚】囜産 自家補さばぞしこ 倧 1å°Ÿ 700g 小浜垂 / 加犏鮮魚 [BFBC003]JALふるさず玍皎サむト
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犏井県 小浜垂

【加犏鮮魚】囜産 自家補さばぞしこ 倧 1å°Ÿ 700g 小浜垂 / 加犏鮮魚 [BFBC003]

寄附金額 10,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

犏井県若狭小浜の冬の味芚「ぞしこ」は、魚を塩挬けし、さらに糠に挬け蟌んで熟成させた郷土料理。
日本海沿岞の寒颚ず時間が生み出す、旚味ず銙りの深い䌝統の味です。

加犏鮮魚の鯖ぞしこは、30幎以䞊継ぎ足しおきた糠床を䜿い、昔ながらの補法で䞁寧に仕䞊げた自家補品。
化孊保存料・化孊調味料を䞀切䜿甚せず、自然の力でじっくり発酵・熟成させおいたす。

暜から䞊げたそのたたをお届けするので、旚味がぎゅっず凝瞮。
必芁な分だけカットし、糠を軜く萜ずしお焌くだけで銙ばしく仕䞊がりたす。
お茶挬けやおむすびの具、パスタやチャヌハンなど、アレンゞも自圚。
塩蟛さの䞭に広がる旚味が埌を匕く味わいです。

鯖ぞしこ ぞしこ 加犏鮮魚 若狭 小浜垂 犏井県 郷土料理 䌝統補法 発酵食品 熟成糠挬け 囜産さば 焌き魚 お茶挬け ご飯のお䟛 無添加 保存料䞍䜿甚 ギフト 莈り物 海の幞 若狭の恵

【地堎産品基準該圓理由】
区域内においお返瀌品の補造、加工その他の工皋のうち䞻芁な郚分をおこなっおいる。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 加犏鮮魚
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 入金確認埌、玄1週間で発送いたしたす。
    ※ご寄附が集䞭するため、12月䞭旬〜翌幎1月䞭旬は発送日皋が倉曎になる堎合がございたす。
    ※配達日指定は原則できたせんので、ご理解の䞊お申し蟌みください。
  • 内容量 ■お瀌品の内容に぀いお
    囜産 自家補さばぞしこ ×1尟 玄700g(糠含む)
    補造地:犏井県

    ■原材料
    さば、食塩、糠、唐蟛子

    【アレルギヌ品目】
    さば
    賞味期限 【消費期限】
    発送日より14日

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