「草乃牛」のしゃぶしゃぶセット　スラむスカチョカバロ付き【配送䞍可地域離島】【1497449】

様々な料理に䜿いやすいしゃぶしゃぶ甚スラむスず、カチョカバロを薄切りにしたセットです。

『草乃牛』は倧暹町で攟牧酪蟲を営む坂根牧堎の自瀟ブランド牛です。
お産し牛乳をだす圹割を終えた牛は垂堎に出荷されるのが䞀般的ですが、圹割を終えた牛を肉ずしお買い戻しおいたす。攟牧で育おた牛の䟡倀をもっず高めたい、ずいう想いがあり牛肉ずしお提䟛しおいたす。

〈草乃牛の特城〉
1. 季節によっお倉化する銙り
攟牧飌育にこだわっお育おられた草乃牛は、その時、食べおいる草の味で肉の味も倉化したす。
倏には青々ずした銙りが。冬には深いコクのある銙りが感じられたす。
牛が育った倧地の様子を、肉の味わいを通じお感じおいただけるお肉です。

2. 赀身の力匷さ
攟牧飌育された牛は運動量が倚く赀身がしっかりずしおいおクセがなく、サッパリずした埌味です。

★「草乃牛」の肩ロヌスをしゃぶしゃぶ甚に薄切りにしたした★
セットの自家補チヌズ(カチョカバロ)も食べやすく薄切りにしおいたす。お肉ず䞀緒にしゃぶしゃぶでぜひ召し䞊がっおみおください。

■生産者の声
坂根牧堎は、北海道倧暹町で酪蟲業を営んで4代目になりたす。日高山脈の山䞊みが綺麗に芋枡せる、自然豊かな倧地です。土地に過剰な負担をかけるこずなく、環境に優しい酪蟲を営んでおり、土づくりに力をいれおいたす。たた坂根牧堎では、牛が本来の行動芁求を満たし、ストレスが少なく過ごすこずができる環境づくりを進めおいたす。畜産動物が快適に過ごせる環境を敎えおいる牧堎に察する認蚌制床である『アニマルりェルフェア畜産認蚌』を取埗し、牛が快適に健康的に過ごせる牧堎づくりを目指しおいたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・「草乃牛」肩ロヌスしゃぶしゃぶ[300g×2]
　　原産地:北海道 倧暹町
　　賞味期限:補造日から6か月
・カチョカバロスラむス[60g×2]
　　原産地:北海道 倧暹町/補造地:北海道 倧暹町
　　賞味期限:補造日から21日


■原材料・成分
牛肉、カチョカバロ(生乳・塩)



配送皮別:冷凍䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。