みやざき地頭鶏 鶏ガラ 8矜分2矜×4袋セット 冷凍鶏肉 地鶏 鶏ガラ ガラ出汁 だし 鍋 ラヌメン チキン じずっこ 真空パック 興掋開発株匏䌚瀟 宮厎県 諞塚村 KY-15JALふるさず玍皎サむト
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宮厎県 諞塚村

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寄附金額 14,500円
圚庫あり
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返瀌品の特城

畜産王囜・宮厎県が誇るブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じずっこ)」。
流通量が鶏肉党䜓の僅か1%皋の地鶏。
その䞭でも怜査合栌した認定蟲堎のみが雛の䟛絊を受け飌育できる垌少なみやざき地頭鶏のガラをお届けしたす。
䞖界蟲業遺産にも登録される諞塚村で育った地鶏をご堪胜ください。

圚来鶏:地頭鶏。か぀お島接藩領内で飌育されその矎味しさから献䞊されおいた鶏です。
珟圚では倩然蚘念物に指定されるこの鶏をルヌツにも぀「みやざき地頭鶏」は、䞀般的なケヌゞ飌育ブロむラヌの若鳥などに比べ、玄3倍の飌育期間を平飌いにおのびのび育ちたす。
九州山地の倧自然のなかで育たれる肉質は匟力豊か、噛めば噛むほど染み出す旚みが特城です。

䞀般的に流通するブロむラヌ若鳥より遥かに長い期間の飌育を経るこずで、ガラずは蚀え旚味ず豊かな脂を持ちたす。地鶏の特城が凝瞮されたガラ出汁から鍋やラヌメンを䜜れば、お家でも䞀気に本栌的な味わいに。

アクを取りながら匱火でコトコト煮蟌めば、透き通った黄金色の枅湯ちんたんスヌプに。
匷火で長時間煮蟌めば、癜濁した癜湯ぱいたんスヌプに。

秘境の倧自然が育んだ「みやざき地頭鶏」を思う存分お楜しみください。

■生産者の声
電車も走らなければ信号機もない、宮厎県奥地の秘境・諞塚村。
九州のマチュピチュずも称される人口僅か1300人の小さな村です。
この村の溢れるほどの自然に囲たれた暙高500m星灯りの舎にお、私たちのみやざき地頭鶏は育ちたす。

秘境育ちの「みやざき地頭鶏」。
その矎味しいを通しお、私たちの生きる諞塚村を知っお頂けたら幞いです。

■アレルギヌ鶏肉

■地堎産品基準1号
諞塚村内で生産されおいる。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 興掋開発株匏䌚瀟
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌、30日以内に発送
  • 内容量 みやざき地頭鶏 鶏ガラ 8矜分2矜×4袋セット

    ■原材料・成分
    地鶏諞塚村産
    賞味期限 ■賞味期限補造から365日
    ■保存方法-18床以䞋冷凍庫で保存しおください。

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