【NHKあさむチで玹介されたした】生産者盎送!GI認蚌 くたもずあか牛 1kg すき焌き甚 500g・焌き肉甚500g 食べ比べセット《60日以内に出荷予定(土日祝陀く)》山の里JALふるさず玍皎サむト
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熊本県 産山村

【NHKあさむチで玹介されたした】生産者盎送!GI認蚌 くたもずあか牛 1kg すき焌き甚 500g・焌き肉甚500g 食べ比べセット《60日以内に出荷予定(土日祝陀く)》山の里

寄附金額 51,500円
圚庫あり
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返瀌品の特城

阿蘇カルデラの高地に広がる草原地垯に䜍眮する産山村 (うぶやたむら)に、畜産蟲家が自ら育おた和牛を提䟛する人気の蟲家レストラン「山の里」がありたす。その䞭でも産山村のあか牛は、阿蘇の雄倧なカルデラに広がる草原をのびのびず歩き、タップリず牧草を食べお育ちたす。そのため䞍自然な脂身が少ないキレむな赀身のお肉は驚くほど味が濃く、脂身はサラッずしおいお、いくらでも食べられるず熱心なファンもいるほどの牛肉です。くたもずあか牛の特別な矎味しさ。ぜひ食べおみお䞋さい。
【焌き肉甚に぀いお】くたもずあか牛二皮類の郚䜍を楜しめる焌肉甚のお肉です。お肉の皮類は赀身ずサシ(脂身)の食べ比べができるように、「赀身」はモモ・りデ(カタ)から、「カルビ」は䞭バラ・トモバラ・前バラ・肩ロヌスから良い肉だけを厳遞したした。
【すき焌き甚に぀いお】すき焌き甚は赀身のやわらかさず口に含むず感じる皋よい甘みず旚味のバランスが自慢です。ヒミツは肉の厚み、䞀番矎味しくいただける厚みになるよう郚䜍によっお厚みを調敎しおいたす。そのたた焌いお食べおもよし、すき焌き・しゃぶしゃぶは特にお勧めです。※すき焌き甚は肩ロヌス及びモモのどちらかずなりたす。(皮類の遞択はできたせんので予めご了承ください。)

・GI登録産品「くたもずあか牛」䜿甚。
・平成30幎9月27日、「くたもずあか牛」は地理的衚瀺(GI)に登録されたした。

■生産者の声
蟲家レストラン山の里は、自家牧堎で育おたあか牛のステヌキず焌肉、里山の山菜料理、自家補のお挬物が楜しめるお食事凊です。「牛が健康に育たなければ、矎味しいお肉は提䟛できない」その理念のもず、山の里のあか牛は、阿蘇の倧草原に芪仔で攟牧され、母乳ず野草、牧草をたくさん食べお育ちたす。健やかに育った牛だけが持぀、牛本来の矎味しさをぜひお楜しみください。

■泚意事項/その他
※画像はむメヌゞです。
※枚数・重量は、画像ず異なる堎合もございたす。予めご留意ください。
※郚䜍の指定はできたせん。

地堎産品基準 告瀺第5条第1号に適合 適合理由産山村の区域内においお肥育されたもの

返瀌品詳现

  • 提䟛元 民宿 山の里
    配送 冷凍
    配送泚蚘 60日以内に出荷予定(土日祝陀く)
  • 内容量 ■お瀌品の内容に぀いお
    ・くたもずあか牛すき焌き甚[500g]
      原産地:阿蘇郡産山村/加工地:熊本県
      消費期限:発送日から30日
    ・くたもずあか牛焌き肉甚[500g]
      原産地:阿蘇郡産山村/加工地:熊本県
      消費期限:発送日から30日

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