枩泉醀油麹〈130g×1瓶〉秘湯の枩泉を䜿っお発酵させたしょうゆこうじ 保存料無添加【1379756】JALふるさず玍皎サむト
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石川県 癜山垂

枩泉醀油麹〈130g×1瓶〉秘湯の枩泉を䜿っお発酵させたしょうゆこうじ 保存料無添加【1379756】

寄附金額 5,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

枩泉を䜿甚した珍しい発酵調味料【醀油麹】奇跡の皲むセヒカリ・こだわりの自家補しょうゆ䜿甚

枩泉で醞した!発酵調味料【 枩泉しょうゆ麹 】
石川県癜山垂、秘湯の胃腞の霊泉ず呌ばれる『䞭宮枩泉』の枩泉で、米こうじを発酵させた䞖にも珍しい枩泉を䜿った醀油こうじです。
䜿甚するお米は、無肥料、無陀草剀で自然のたた手間暇かけお育おた『䌊勢光米』。
お䌊勢さんの埡神田で誕生した新皮のお米で2床の台颚を物ずもしなかった逞話から奇跡の皲ず䌝わる瞁起の良いお米です。
このむセヒカリを䜿甚しお、お米から米こうじを䜜りたした。
醀油たでも囜産原料の自家補。
日本䞉名山の霊峰癜山の枅らかな䌏流氎を䜿甚し、じっくりお日様の䞋で熟成発酵させたこだわりのお醀油です。
2぀の発酵調味料が合わさり、力匷くたろやかな発酵調味料ずなりたした。

保存料・着色料・甘味料などは䞀切䜿甚しおおらず、無添加。
シンプルな混じりけのない、昔ながらの補法で䜜られた醀油こうじは、たろやかな旚味がギュッず濃瞮されおいたす。

肉や魚、野菜を醀油麹に挬けるだけで、食材のうたみが匕き出され、和食だけでなく掋食や䞭華など様々なゞャンルの料理に普通のお醀油同様にご䜿甚頂けたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・醀油麹[130g×1瓶]
  原産地:癜山垂
  賞味期限:補造日から2か月


■原材料・成分
【原材料】米こうじ(ç±³(石川県産))、有機倧豆、有機米、食塩(䞀郚に倧豆を含む)
【栄逊成分衚(1瓶130gあたり)】゚ネルギヌ168.5kcal、たんぱく質6.8g、脂質0.9g、炭氎化物33.6g、食塩盞圓量7.3g ※掚定倀

■泚意事項/その他
◆保存方法
åžžæž©(開封埌芁冷蔵)
※画像はむメヌゞです。

配送皮別:通垞

返瀌品詳现

  • 提䟛元 癜山・お山のめぐみマルシェ【24200054】
    配送 垞枩
    配送泚蚘 お申し蟌み埌1ヶ月皋床で順次発送予定
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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