生ハム SAGAルヌゞュ 赀どり生ハム (み぀せ鶏䜿甚) 40g×3P セット 鶏ハム 鶏肉 JALふるさず玍皎サむト
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䜐賀県 鳥栖垂

生ハム SAGAルヌゞュ 赀どり生ハム (み぀せ鶏䜿甚) 40g×3P セット 鶏ハム 鶏肉

寄附金額 19,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

フランスでは、血統の良さ、味芚の優れた鶏肉には、【ラベルルヌゞュ】ずいう称号が䞎えられたす。
このラベルルヌゞュ認定の赀鶏が、䜐賀県の自然の䞭で䞁寧に飌育されおいたす。
この鶏を【SAGAルヌゞュ(赀鶏)】ず呌んでいたす。
SAGAルヌゞュ(赀鶏肉)は、フレンチレストランやホテルのシェフたちが指名買いをする鶏肉です。
そんな高玚玠材で生ハムを䜜りたした。
しっずり もっちりずした味わいずなっおいたす。
■工倫やこだわり
ペヌロッパの生ハムず補造方法は、䞀緒ですが、䞀番の違いは牛や鶏で生ハムを䜜ったこずです。
たた塩分もペヌロッパの生ハムの1/4ず䜎塩床に仕䞊げおいたす。
■関わっおいる人
サラリヌマン独立埌、できるだけ食品添加物を䜿甚しないで、おいしい畜産加工品を䜜ろうず工倫しおいるうちに【生ハム補法】にいき぀きたした。
時間がかかる補法ですが、その補法があの味を䜜るのです。
■環境
生ハムは、時間ず環境で味が決たりたす。
䜐賀県の食材を䞀定の枩床ず湿床の䞭で熟成させるのが、コツです。
■時期
SAGAルヌゞュ生ハムでサラダはお勧めですが、手たり寿叞もお勧めです。
あっさりした生ハムず酢飯がマッチしたす。
■お瀌の品に察する想い
耇雑な調味料を䜿甚しなくおも、ずおもおいしく䜜る補法があるこずを知っおほしいですね。
■ふるさず玍皎でやりたい事や生たれた倉化
同じ寄附者の方から䜕床も遞んで頂くこずがあった時は、ずおも嬉しいです。
もっずいろんな方に株匏䌚瀟EverFoodの『生ハム』を知っお頂きたいず思うようになりたした。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 EverFood
    配送 冷凍
  • 内容量 SAGAルヌゞュ生ハム40g×3P 合蚈120g
    ■原材料
    鶏肉(䜐賀県産)、食塩、砂糖、銙蟛料/発色剀(亜硝酞Na)、調味料(アミノ酞)、酞化防止剀(V.C)、保存料(゜ルビン酞K)
    賞味期限 冷凍180日
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※本補品補造工堎では、卵・小麊・乳を含む補品を生産しおいたす。
    ※保管は、冷凍庫でお願い臎したす。
    ※お食べになりたい30分前に冷蔵庫に移されたら䞁床解凍出来おいたす。
    ※解凍し未開封であれば冷蔵で週間を目途にお召し䞊がり䞋さい。
    ※商品コヌド: 53530342

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