近江本にごろ ふなずし 【600g×1尾(スライス)】【AD16W】(滋賀県 近江八幡市)|JALふるさと納税サイト
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滋賀県 近江八幡市

近江本にごろ ふなずし 【600g×1尾(スライス)】【AD16W】(滋賀県 近江八幡市)

寄附金額 46,000円
在庫あり
決済方法
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返礼品の特徴

余計な臭みの無い、フレッシュで爽やかな味わいのふなずし!希少サイズの限定品です。
飯魚いおでは、琵琶湖の水を池に直接引き込み、びわ湖稀少種となったニゴロブナを産卵から3年間かけて飼育しています。
人工配合餌や薬剤などは一切使わず、天然の湖産エビや手長エビを繁殖させ、池は土だけで造成しており、太陽と水と土の恵みを受け赤虫も多く発生し、ニゴロブナはこのような天然餌を食しています。生きた状態で塩漬け加工を行い夏場には昔から伝わる水貼り方法で飯漬けをしています。原材料の品質と発酵期間の手入れの丁寧さが余計な臭みの無い爽やかなふなずしづくりの原点です。近江米と湖魚との融合で仕上がる「ふなずし」は滋賀県ならではの郷土食であり、初めての方にも食べやすく次世代に伝承していくことを経営理念としています。
近年、ふなずしの乳酸菌の機能性は各方面から着目されています。
【男性の長寿は滋賀が全国一位】(*)と位置付けされたことにも、関係があると示唆されています。
*厚生労働省 平成27年都道府県別生命表

※本品は冷蔵でのお届け、冷蔵での賞味期限ですが、長期保管をされる場合は冷凍保管していただき、冷蔵にて解凍されることをお勧めします。
※開封後はなるべく早くお召し上がりください。空気に触れると酸化し、旨味を損ないます。
※電子レンジや湯煎などでの解凍は決してしないでください。
※ふなずしは魚の部分だけでなく、ともに発酵したご飯も美味しく召し上がっていただけます。(食べ方のご案内のしおりを同封しておりますので、ご一読ください)
※画像はイメージです。調理は一例です。



■謝礼品のお問合せについて■
◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては
 〓〓〓 ふるさと納税コールセンター 〓〓〓
  TEL:0570-03-4129
  受付:平日/9:30~17:00
     

◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、
 謝礼品発送業者:飯魚いお TEL 0748-46-6554

・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。

返礼品詳細

  • 提供元 飯魚
    配送 [冷蔵]
    配送注記 お届け予定:入金確認後、約2週間以内に発送。ただし、繁忙期(9月~2月)は、発送までに1カ月~3カ月ほどかかる場合がございます。

    長期不在期間がある場合は必ず以下のメールアドレスにご連絡ください。
    city-omihachiman@dune.ocn.ne.jp
    なお、受取人様のご都合で配送保管期間内に謝礼品をお受取りいただけなかった場合、権利放棄とみなし再発送は致しかねますので、ご了承ください。

    <備考・自治体への応援メッセージ欄について>
    謝礼品の配送、寄附金受領証明書等に関わる件等をご入力頂いても対応できませんのでご了承お願いします。
  • 内容量 近江本にごろ ふなずし 
    ・特大600gスライス

    【アレルギー】
    (本品製造工場では、えび・卵・さばを含む製品を生産しております。)

    【原材料名】
    にごろぶな(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、塩(国産)

    【栄養成分表示】
    熱量 206kcal たんぱく質 18.9g 脂質 11.4g 炭水化物 6.9g ナトリウム 2.8g
    賞味期限 冷蔵90日冷凍365日
    返礼品注記 ◆謝礼品発送について
    ・冷蔵謝礼品の場合、消費期限が発送日から3日と短くなっておりますので、配達時の不在には十分にご注意ください。
    ・冷蔵謝礼品(一部を除く)の場合、出荷日から2日後までにお受け取りできなかった時は、品質保持のため冷凍保管に切り替えての配達となります。
    ・寄附者様のご都合により感謝特典を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、権利放棄とみなし、再配送はできませんので予めご了承ください。
    ・謝礼品受取後、すぐに謝礼品の状態を確認し、不良の場合は下記コールセンターまでご連絡ください。なお、感謝を表する謝礼品につき、冷蔵については出荷日より3日以上、冷凍については出荷日より7日以上、経過してからの対応はできませんので予めご了承ください。

    ふるさと納税コールセンター 0570-03-4129
    ※商品コード: AD16W

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