【定期便3回】鮮馬刺し赤身・霜降り・ユッケ定期便 3回 (月1×3 ) 馬さくらユッケ旨トロ熊本県馬さし千興ファーム SQF 認証安心安全馬肉新鮮ミシュラン生食用肉菅乃屋 031-0506

寄附金額 54,000円

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返礼品の特徴

世界初！生食用食肉で「SQF」を取得している「千興ファーム」より、馬刺しをたっぷりお楽しみいただける定期便の登場です。

(1回目) 国産赤身ブロック400ｇ、タレ50ml
(2回目) 馬刺しユッケ・桜うまトロ 12食セット合計約660g
(最終回) 鮮馬刺し霜降り（カルビ）ユッケ 7パック計280g

◇初回のお届け、赤身ブロックは、馬刺しの定番、赤身の旨味をぎゅっと閉じ込めたお品です。馬刺し本来の味わいが楽しめるとリピーターの多い逸品。
◇2回目のお届けは、お手軽に解凍するだけで桜うまトロと桜ユッケがお楽しみしただけます。各60Gずつ小分けですので、プラス1品のおかずやおつまみにもピッタリ！
◇最終回は、旨味たっぷりのバラの部分をユッケにした霜降りユッケ。歯ごたえと上質なトロみがお楽しみいただけます。

古来、熊本では滋養強壮の食材として用いられてきた馬刺し。
低脂肪、低カロリーで高タンパクで鉄分やカルシウム、亜鉛などミネラルも豊富。アスリートの間でも人気の食材です。

<<解凍方法>>
冷蔵庫で約5時間程度解凍してください。
お急ぎの場合は流水解凍15分程度行い、かたまりの中に冷凍の芯が残った状態で、肉目を断ち切るように垂直に薄くスライスしてください。
刺身のツマには薄くスライスいた玉ねぎがよくあいます。

◆千興ファーム(菅乃屋ミート)について
世界初！生食用食肉で「SQF」を取得しております。
SQF取得SQFとはSafe Quality Foodの略称で、『安全で高品質な食品』のことを意味する国際規格です。
この規格は安全を確保するHACCPの手法と品質管理システムのISO9001の要素を組み合わせています。

■馬肉について
馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は、最も馬刺しに適したもので体重が900kg〜1100kgとなる大型馬です。
カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。
広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。

■安心・安全の品質管理
と畜から加工まで一貫生産。
品質管理を徹底し、全行程一切外気に触れることなく完結していますので安心してお楽しみいただけます。

■原産地
カナダ産またはフランス産または国産(最終肥育地：熊本)

■屠畜場
千興ファーム食肉センター（熊本県）

■保存方法
-18℃以下で保存して下さい。

※こちらの返礼品は物価高騰並びに総務省の定める経費基準に基づく価格調整により、11月1日より寄附額の見直しを行いました。

【熊本県多良木町馬刺しのたれ付き真空パック国産馬刺し熊本から直送世界的衛生基準SQF認証取得冷凍送料無料】

返礼品詳細

提供元	株式会社千興ファーム(菅乃屋ミート)
配送	［冷凍］
配送注記	初回は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 ※寄附者様都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。

内容量	(1回目) 国産赤身ブロック400ｇ、タレ50ml ・国産馬刺し赤身ブロック約80g×5(4～6個) ・タレ50ml ・万能和風ソース15g (2回目) 馬刺しユッケ・桜うまトロ 12食セット・桜うまトロ約60g×6 ・線切り（ユッケ）約50g×6 ・ユッケのタレ15g×6 ・万能和風ソース15g×6 ＜合計約660g＞ (最終回) 鮮馬刺し霜降り（カルビ）ユッケ 7パック計280g ・霜降り（カルビ）ユッケ：40g×7 ・ユッケのたれ：15g×7
賞味期限	賞味期限：冷凍で300日
返礼品注記	※※ご確認ください※※ 寄附者様都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。