飛良泉山廃純米酒1.8L(日本酒秋田)

寄附金額 15,000円

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2024年11月25日～2024年11月25日

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返礼品の特徴

銀閣寺が建立された室町時代から500有余年。東北最古、全国でも3番目に古い蔵元で、自然の乳酸菌で醗酵を促す山廃仕込みにこだわり、小蔵ならではのきめの細やかな手造りを守り続けています。
この純米酒は当蔵の山廃仕込みの醍醐味を味わうことのできる蔵元推奨品です。原料の米を想わせるふくよかな香りと、山廃特有の乳酸系の香りが主体となり、味わいは厚みのあるコクにつながる酸味が特長的で余韻はやや長め、まろやかな旨みがゆっくりと消えていきます。冷や・常温・ぬる燗とお好みでお召し上がり下さい。

返礼品詳細

提供元	株式会社飛良泉本舗
配送	［常温］

内容量	飛良泉山廃純米酒1.8L：［酒造米：美山錦・酒こまち（秋田県産）、精米歩合60％、日本酒度：＋4、酸度：1.9、アルコール分：15度、酵母：自社培養酵母］ ※酒質データは変わることがございます。
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※商品コード: 56852009