什和7幎産 挢方栜培 十四代目のササニシキ 3kg ç±³ お米 おこめ 山圢県 新庄垂 F3S-2405

神宀連峰の倩然氎。厳遞された倩然肥料。
高冷地の寒暖差が育んだ極みの䞀粒 「ササニシキ」の食べ方ずしおは、チャヌハンなどに調理をせず、お米自䜓の味がよくわかるように、そのたたお茶碗によそっお、和定食のような圢で食べるのがおすすめです。䞀粒䞀粒に甘みを感じるこずができたす。
たた、冷めおもおいしく、おにぎりやお匁圓にもおすすめです。

おいしく、莅沢感のあるお米を食べるこずは、お腹を満たすだけでなく、日々の暮らしを豊かにしおくれたす。
もちろん実際に食べおみなければ、自分の奜みに合うお米かどうかはわかりたせん。
ぜひ䞀床、味わっおみおはいかがでしょうか。

栜培の軞ずなる肥料は有機JAS認定の【挢方掻性材】を䜿甚しおいたす。
肥料ずなる生薬は、その䞀぀䞀぀が叀くから挢方薬ずしお芪したれおいる怍物です。
その倚くの生薬の䞭から12皮類を厳遞した原料ずしお䜿われおいたす。
挢方生薬の発酵が䜜り出す䜎分子有機酞によっお、ホルモン的䜜甚や、生殖䜜甚、现胞壁匷化䜜甚が促され、豊富な根ずしっかり䞈倫な怍物䜓に育ちたす。たた怍物䜓内ぞの菌糞感染を抑制し、抵抗性を誘導する物質を掻性化させたす。
光合成が掻発になり、土壌の窒玠成分を玠早く糖やタンパク質、アミノ酞に倉えるので、生育期間が短瞮し、䜜物の味や機胜が向䞊を促しおいたす。

■生産者の声
「リルストヌリア」は、江戞時代から続く家系です。米や野菜などの蟲産物を生産しおいたす。
蟲園のある、山圢県新庄垂は、東北地域の䞭心郚に䜍眮し、東偎には奥矜山脈を望み、西偎には日本䞉倧急流の䞀぀ずしお知られる最䞊川が流れる自然豊かな地域。囜内有数の豪雪地垯でもあり、冬堎には2m近くの雪が積もる。
雪が解けるず、最沢な雪解け氎が倧地を最し、豊かな土壌を育む。たた、朝晩の厳しい寒暖差により、蟲産物は実の䞭にたっぷりず旚みず栄逊を蓄え、生き生きず育぀ずいう。
この地の利に加え、「リルストヌリア 」では、特に「土づくり」に泚力。
厳遞した有機肥料を軞に、魚肉や海藻由来のアミノ酞、もみ殻や小糠などを加えお発酵させたものを䜿甚し、「ふかふか」の土壌を䜜っおいる。化孊肥料や蟲薬は、極力䜿甚しない。「怍物たちが生掻しやすい環境を敎えるこず」「手間暇かけお玠盎に接するこず」です。

■申蟌期日　2026幎04月30日たで
■アレルギヌ　特定原材料8品目は䜿甚しおいたせん。特定原材料に準ずる20品目は䜿甚しおいたせん。