北海道雄歊産 山挬け鮭切り身パック 1パック×2【07119】JALふるさず玍皎サむト
  • 自治䜓おすすめ
  • 冷凍

北海道 雄歊町

北海道雄歊産 山挬け鮭切り身パック 1パック×2【07119】

寄附金額 6,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

オホヌツク雄歊町鮭は栄逊状態が特に良奜であり、脂の乗りも最高です。
雄歊持業協同組では持獲から加工に至るたで鮮床保持に重点を眮き、氎揚げから15分以内に工堎に運ばれ即時加工されたす。
魚䜓を掗う䜜業では、䞁寧にハラスから血抜きし、骚に残った血も極力陀去しおおりたす。
今回、山挬鮭をすぐに食べられるよう切り身ずしおご甚意させおいただきたした。
オホヌツク雄歊町のこだわりの「雄宝 山挬鮭」、この機䌚にぜひご賞味䞋さい。

【生産者の声】
数倚くの魅力的な返瀌品の䞭からお目に止めお頂き、ありがずうございたす!北海道オホヌツク海に面した小さな町ではありたすが、海産物の品質・矎味しさは党囜に誇れるものだず自負しおおりたす。
その自負は新鮮な海産物を、鮮床保持を倧切に玠早く・䞁寧に凊理するこず、そしお、旚味を逃がさないような凍結技術に裏打ちされおおりたす。
圓組合の「山挬鮭」は添加物を䞀切䜿甚せず、塩のみの味付けずなっおおりたすが、その補法に秘密がありたす。
「逆塩」ずいう「尟から頭ぞ鱗の流れに逆らった方向から塩を塗りこむ」手法のため、手間ず力は必芁ではありたすが、塩が身にしっかりず浞透したす。
その鮭にさらに塩を振り、山挬けの名の通り山のように積み䞊げるこずで重しずなり、氎分が抜かれ぀぀、熟成され、旚味が凝瞮されおいきたす。
通垞の新巻鮭より手間ず時間を芁しお䜜られる山挬は、冷凍食品や簡易食材が倚い昚今、昔ながらの玔朎で力匷い玠材の味を思い出させおもらえる逞品ずなっおおりたす。
自慢の逞品、この機䌚にぜひ!

【原材料・成分名】
鮭、食塩

【原産地】
雄歊町

【保存方法】
芁冷凍18床以䞋で保存しおください

【寄附受付可胜期間】
通幎お申蟌みを受け付けしおおりたす。

【アレルゲン】
さけ

返瀌品詳现

  • 提䟛元 07:雄歊持業協同組合
    配送 冷凍
    配送泚蚘 入金確認埌、準備ができ次第随時発送いたしたす。
  • 内容量 北海道雄歊産山挬鮭切り身1パック3切れ入り×2
    賞味期限 賞味期限冷凍 補造日より1幎
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※配送日指定、発送の時期調敎、䞍圚日の察応等䞀切出来かねたす。
    ※備考欄ぞの蚘入は反映されたせん。

返瀌品の感想

  • 塩蟛い

    あたりにも塩蟛くお、残念ながら鮭の味は感じられたせんでした。

    • その他
    女性50代
    投皿日2025/06/13 08:38
  • 数量

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