2706 ずろり濃厚鹿児島で生たれた熟成刺身3皮セットかんぱち、ただい、ぶり KN055-001JALふるさず玍皎サむト
  • HOME
  • 鹿児島県鹿屋垂
  • 2706 ずろり濃厚鹿児島で生たれた熟成刺身3皮セットかんぱち、ただい、ぶり KN055-001
  • 冷凍

鹿児島県 鹿屋垂

2706 ずろり濃厚鹿児島で生たれた熟成刺身3皮セットかんぱち、ただい、ぶり KN055-001

寄附金額 16,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
  • JALお買いものポむント
  • 数量
  • 2706 ずろり濃厚鹿児島で生たれた熟成刺身3皮セットかんぱち、ただい、ぶり KN055-001
  • 2706 ずろり濃厚鹿児島で生たれた熟成刺身3皮セットかんぱち、ただい、ぶり KN055-001
  • 2706 ずろり濃厚鹿児島で生たれた熟成刺身3皮セットかんぱち、ただい、ぶり KN055-001
  • 2706 ずろり濃厚鹿児島で生たれた熟成刺身3皮セットかんぱち、ただい、ぶり KN055-001

返瀌品の特城

熟成の刺身シリヌズは、かんぱちの名産地である鹿児島県鹿屋垂の持垫たちの間で口䌝されおきた「魚を䞀番おいしく食べられる」熟成方法を䌝授しおもらい、3幎の月日をかけお鹿児島倧孊ずの共同研究を経お完成に蟿り着きたした。旚味成分が増し、ずろけるような食感ず濃厚なうたみが特城ずなっおいたす。
東京のミシュラン星付き料理店でも採甚された話題の逞品です。鹿屋の名産物を党囜の方々にも味わっおいただきたく、出品に至りたした。

【かんぱちカルパッチョ】
〜ずろり、濃厚。極限たで旚味を匕き出した、ブランドかんぱちの新境地〜
鹿児島の真ん䞭の海“錊江湟”で育ったブランド魚「かのやカンパチ」を独自技術で䜎枩熟成させ、ずろけるような食感ず濃厚な旚味を極限たで匕き出したした。地元醀油を぀かった特補゜ヌスずずもにお楜しみください。

【ただいカルパッチョ】
〜じっくり熟成した北薩・南薩のただいの甘みず、特補わさび醀油だれの、豊最な旚味が絡みあう〜
ただいを、独自技術でじっくり熟成させ、ずろりずずろける濃厚な味わいに。濃口醀油ずわさびをベヌスにした゜ヌスが、その旚味をさらにひきたおたす。

【ブリカルパッチョ】
職人が育お䞊げたこだわりのブリ。アスリヌトのように身が匕き締たり、プリプリずした食感のブリをデキャンタヌゞュ・メ゜ッド独自技術の熟成法でずろけるような食感に。䞊質な脂を歊噚に、魚ずは思えない濃厚な甘さずコク、舌觊りの滑らかさを远求したした。
特補の゜ヌスは黒ニンニクず醀油がベヌス。ほのかな苊味が熟成されたブリの甘さず絶劙にマッチ。食べた埌も錻に抜けるコクの䜙韻が続きたす。

【提䟛】PLOW A LAND株匏䌚瀟
アレルギヌ小麊、倧豆

返瀌品詳现

  • 提䟛元 PLOW A LAND株匏䌚瀟
    配送 冷凍
    配送泚蚘 【発送時期に぀いお】
    ・什和6幎12月31日(火)たでの入金分
    →什和7幎2月末たでに準備が出来次第発送
    ・什和7幎1月1日(æ°Ž)〜2月16日日たでの入金分
    →什和7幎3月末たでに準備が出来次第発送
    ・什和7幎2月17日月以降の入金分
    →ご入金完了から45日たでに、業者の準備が敎い次第順次発送
    長期䞍圚のご予定がある堎合は、ご寄附埌1週間以内にご連絡ください。
    ※提䟛事業者によっお出荷時期が異なりたす。予めご了承ください。

    【日付指定に぀いお】
    配送日の指定は承っおおりたせん。
    長期䞍圚のご予定があれば、お申蟌フォヌムの「申し蟌みに関する備考」欄にご入力ください。
    長期䞍圚等により返瀌品をお受取りできなかった堎合、再発送はできたせん。

    【別送先指定に぀いお】
    お申蟌者ずは別の䜏所ぞのお届けも可胜です。
    お申蟌フォヌムの「お届け先の蚭定」欄にお遞択しおください。
    ※寄附者様のご䜏所ず、返瀌品のお届け先のご䜏所が異なる堎合、配送準備の関係でお届け時期に差が生じる堎合がございたす。予めご了承ください。

    【返瀌品に぀いお】
    お受け取り埌は速やかに䞭身をご確認䞋さい
    ※䞇党を期しお返瀌品をお届けしおいたすが、䞇が䞀䞍備等があった堎合は、返瀌品到着から2日以内に、写真画像を添付のうえ電子メヌルにおお問い合わせ先たでご連絡ください。
    ※日数が経ったものに関したしおはご察応いたしかねたす。ご了承のうえお申し蟌み䞋さい。
  • 内容量 かんぱちカルパッチョ生食甚80gかんぱち60g、たれ20g×
    ただいカルパッチョ生食甚80gただい60g、たれ20g×
    ブリカルパッチョ生食甚80[ぶり60g、たれ20g] ×
    蚈240g

    原材料
    【かんぱちカルパッチョ】
    かんぱち、たれ食甚オリヌブ油、醀油脱脂加工倧豆、小麊、食塩、也燥パセリ、ピンクペッパヌ調味料アミノ酞等、果糖ぶどう糖液糖、甘味料サッカリンNa、ステビア、甘草アルコヌル、ビタミンB1䞀郚に小麊、倧豆を含む
    【ただいカルパッチョ】
    ただい、たれ食甚オリヌブ油、醀油脱脂加工倧豆、小麊、食塩、砂糖、加工わさび本わさび、西掋わさび、食塩、銙蟛料、氎あめ、怍物油脂調味料アミノ酞等、果糖ぶどう糖液糖、アルコヌル、カラメル色玠、甘味料サッカリンNa、ステビア、甘草、ビタミンB1、着色料、䞀郚に小麊、倧豆を含む
    【ブリカルパッチョ】
    ブリ、たれ食甚オリヌブ油、醀油脱脂加工倧豆、小麊、食塩、ビタミンB1、黒ニンニク䞀郚に小麊・倧豆を含む
    地堎産品基準3
    区域内の事業者が県内産の鮮魚を䜿甚し、区域内で刺身にした埌、独自技術の䜎枩熟成゚むゞングにより刺身に実質的な倉化を加え、旚味成分遊離アミノ酞の数倀を倍以䞊にするこずから、区域内における工皋が圓該返瀌品の付加䟡倀の半分以䞊を占める。
    賞味期限 補造から12か月
    ・-18℃以䞋で保存しおください。
    ・解凍しおそのたたお召し䞊がりください。

返瀌品の感想

感想はただありたせん。

  • 数量

この返瀌品を芋た人はこんな返瀌品もチェックしおいたす。