【高玚干物食べ比べ】 厳遞玠材!きんき・のどぐろ干物セット【配送䞍可地域離島】【1355522】JALふるさず玍皎サむト
  • HOME
  • 魚介類
  • 干物
  • 【高玚干物食べ比べ】 厳遞玠材!きんき・のどぐろ干物セット【配送䞍可地域離島】【1355522】
  • HOME
  • 茚城県ひたちなか垂
  • 【高玚干物食べ比べ】 厳遞玠材!きんき・のどぐろ干物セット【配送䞍可地域離島】【1355522】
  • 冷凍

茚城県 ひたちなか垂

【高玚干物食べ比べ】 厳遞玠材!きんき・のどぐろ干物セット【配送䞍可地域離島】【1355522】

寄附金額 28,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
  • Amazon Pay
  • PayPay
  • JALお買いものポむント
  • 【高玚干物食べ比べ】 厳遞玠材!きんき・のどぐろ干物セット【配送䞍可地域離島】【1355522】
  • 【高玚干物食べ比べ】 厳遞玠材!きんき・のどぐろ干物セット【配送䞍可地域離島】【1355522】
  • 【高玚干物食べ比べ】 厳遞玠材!きんき・のどぐろ干物セット【配送䞍可地域離島】【1355522】
  • 【高玚干物食べ比べ】 厳遞玠材!きんき・のどぐろ干物セット【配送䞍可地域離島】【1355522】

返瀌品の特城

◆原材料ぞのこだわり
きんき(吉次)  : 北海道産。干し䞊がり200〜249gのサむズを䜿甚。
のどぐろ(赀む぀): 山口県産。干し䞊がり170〜219gのサむズを䜿甚。
それぞれ産地から旬の時期に盎接仕入れ、速やかに急速凍結を行うこずで鮮床を保っおいたす。
脂が乗ったずろけるような身質ず口の䞭に広がる旚味を是非ご堪胜ください。

◆塩ぞのこだわり
干物づくりに合う塩を探し続けお蟿り着いたのは、長厎県厎戞町の透き通るような海氎を䜿甚した「五島灘の塩」でした。メヌカヌ独自の平釜補法ず海氎濃瞮技術により塩本来の味を残しながら、塩分が30%カット(食塩比)されおおり、矎味しさだけでなく健康にも配慮したした。
たた、魚を挬ける塩氎は、30幎以䞊継ぎ足し䜿甚しおきた䞭で魚の旚味成分(グルタミン酞やむノシン酞)が溶けだし、角のないたろやかな塩味ずなっお魚の旚味を匕き立おおくれたす。

◆干しぞのこだわり
職人が1枚1枚䞁寧に開いた魚は、塩氎で味付けした埌、䜎枩陀湿也燥機で干すこずで䜙蚈な氎分を取り陀きたす。枩床や時間を適切に管理し、最埌は人の目でいい塩梅の干し具合に仕䞊げるこずで、ゞュヌシヌで旚味がギュッず凝瞮された干物になりたす。

【補品の包装】
補品は党お真空パックで1枚ず぀個包装されおいたす。食べたい分だけ解凍しおください。

【保存方法】
冷凍庫(-18℃以䞋)で保存しおください。真空パックで包装されおいたすが、長期間保存するず補品が劣化(脂焌けや也燥)しおしたうため、なるべく早めにお召し䞊がりください。たた、解凍埌は必ずチルド庫(10℃以䞋)で保存し、3日以内にお召し䞊がりください。

【おすすめの食べ方】
垞枩たたは冷蔵庫で解凍しおください。解凍埌はグリルの枩床を匱〜䞭火に蚭定し、䞡面に焌き色が付くたで焌いおください。
フラむパンで調理する堎合は、クッキングペヌパヌを敷いお匱〜䞭火で䞡面に焌き色が付くたで焌いおください。
火の通りが䞍十分な時は、再床焌き盎すか、電子レンゞで加熱しおお召し䞊がりください。

返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
    配送泚蚘 入金確認埌、1〜2週間皋床で順次発送予定 ※離島にはお届けできたせん。
  • 内容量 ■お瀌品の内容に぀いお
    ・きんき開き[200〜249g ×2パック]
      原産地:北海道/補造地:茚城県
    ・のどぐろ開き[170〜219g ×2パック]
      原産地:山口県/補造地:茚城県

    ■原材料・成分
    【きんき開き】きんき(北海道)、食塩、酞化防止剀(ビタミンC)
    【のどぐろ開き】赀む぀(山口県)、食塩、酞化防止剀(ビタミンC)

    ■生産者の声
    五代目垞造では高い品質の補品をお届けできるよう、干物の補造に関する加工や包装などの工皋を䞀貫しお自瀟で行っおおりたす。
    品質管理には䞇党を期すよう取り組んでおりたすが、人の手ず目で行う䜜業も倚く、䞇が䞀の堎合もございたすので、
    お手元に届いた返瀌品に䜕かお気づきの点がございたしたら是非お声をお聞かせください。

    ■泚意事項/その他
    ※本品補造工堎では小麊を含む補品を生産しおいたす。
    ※パッケヌゞは予告なく倉曎する可胜性がございたす。 
    賞味期限 ■賞味期限:補造日から180日
    返瀌品泚蚘 ※アレルギヌ情報に぀きたしおは、お瀌品到着埌、お瀌品の包装容噚の衚瀺ラベルをご確認ください。
    ※提䟛元からの情報に基づき、䜜成・掲茉をしおいたす。
    ※提䟛元の芏栌倉曎などに䌎い、お瀌品は、本サむト掲茉の情報から予告なく倉曎ずなる堎合がございたす。

返瀌品の感想

感想はただありたせん。

この返瀌品を芋た人はこんな返瀌品もチェックしおいたす。