返礼品の特徴
国産高級とらふぐを、ふぐ職人が捌いておりますので、お店の味をご家庭の食卓で堪能できるセットです。
プリっとした歯ごたえと旨味のあるてっさには、人気のてっぴ・湯引き身がついています。
ポン酢・薬味セットもついておりますので、準備も簡単です!
・てっさ (てっぴ・湯引き身付き) 30cm大皿×1皿
・とらふぐ鍋用 約350g
・さばふぐ鍋用 200g
・とらふぐひれ(酒用)4枚
・ふぐ干物(醤油味) 130g
・薬味セット(薬味ネギ・もみじおろし)
・ポン酢 100ml
☆とらふぐ てっさ 30cm大皿×1皿
職人さんが1枚1枚丁寧にとらふぐの身を薄造りにした美味しいふぐ刺しです。
人気のてっぴ・湯引き身がついています。プリっとした歯ごたえと旨味があります。
☆てっちり(鍋用)約350g
鍋の旨味を引き出すとらふぐのアラ。
アラから出るダシはとても美味しいです。〆のふぐ雑炊は格別です。
☆さばふぐ鍋用 200g
水揚げされたばかりの天然さばふぐを、ふぐ処理師により岬だよりにて丁寧に拵えています。
下処理済だから簡単♪
お好きなお野菜を用意するだけ!
☆ふぐ干物(醤油味)130g
水揚げされたばかりの天然さばふぐの身を丁寧にこしらえ、味付けし、天日干しにしました。
無添加・無着色にこだわり、さばふぐ本来の味が味わえます。
酒の肴にもぴったり!特にビールや日本酒と良く合います。
☆ふぐひれ 4枚
国産とらふぐひれです。焦げ目がつく位香ばしく焼いたひれを、熱燗に入れ蓋をして
待つこと一分!ご家庭でふぐヒレ酒がお楽しみ頂けます。
ふぐの香りと香ばしさが格別です。
★保存方法
・冷凍保存(とらふぐひれのみ常温保存)
■注意事項/その他
賞味期限は冷凍保存の場合でございます。
開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
返礼品詳細
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提供元 岬だより 配送 ［冷凍］ 配送注記 受付期間：通年
お届け予定：2024年3月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 -
内容量 ■お礼品の内容について
・とらふぐ てっさ(てっぴ・湯引き身付き)[約100g]・てっちり(鍋用)[約350g]・さばふぐ(鍋用)[200g]
原産地:愛知県・熊本県/製造地:愛知県南知多町/加工地:愛知県南知多町
賞味期限:発送日から60日
・ふぐ干物(醤油味)[130g]
原産地:愛知県/製造地:愛知県南知多町/加工地:愛知県南知多町
賞味期限:発送日から60日
・とらふぐひれ[4枚]
原産地:国産/加工地:愛知県南知多町
賞味期限:発送日から6ヶ月
・ポン酢[100ml]・薬味セット(薬味ネギ・もみじおろし)[(10g・30g)]
原産地:愛知県/製造地:愛知県
賞味期限:発送日から60日
■原材料・成分
とらふぐ・とらふぐひれ・さばふぐ
ポン酢(本醸造醤油(小麦・大豆を含む) ・ゆず果汁・果糖ぶどう糖液糖・砂糖・醸造酢・食塩・かつおだし・こんぶだし・酵母エキス・アミノ酸等
もみじおろし(大根・醸造酢・塩蔵赤唐辛子・赤唐辛子・砂糖・食塩・酒精)・ネギ
本造譲醤油(小麦・大豆を含む)・清酒
■生産者の声
知多半島・南知多はとらふぐをはじめとする”ふぐ”の名産地。その漁獲高日本有数の産地です。
また、活きたまま下関などにも送られ、恵豊かな南知多のふぐの身は格別と定評があります。
厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて、皆様の食卓にお届け致します。
保存に便利な真空パックでお届け致します。返礼品注記
※商品コード: misaki003
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