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北海道 上富良野町
ワイン 【野生酵母】フルーティな白ワイン2本セット●上富良野の多田ワイナリー 白ワイン セット 酒 お酒 アルコール
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寄附金額 23,000円在庫あり- 決済方法
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返礼品の特徴
北海道上富良野町の多田ワイナリーから、フルーティな白ワインを2本お送りします。
真冬は-30℃近くにもなる厳しい環境の中で育ったぶどうを、野生酵母で自然発酵させた無濾過のワインです。
原料のぶどうは上富良野町の多田農園産100%。
栽培期間中、除草剤と化学肥料を使わずに育てています。
▼お送りするワイン
【バッカス2023】白ワイン
レモングラス、洋ナシ、リンゴ、ラムネの香り。
そこにフェンネルのようなハーブ香やグラッシーなニュアンスが感じられます。
爽やかで透明感のある香り。
酸は比較的穏やかですが、ミネラル感を感じ、果実味もしっかり。
中盤の程よい苦みがアクセントになっていて、長めの余韻につながっていきます。
【ミュラートゥルガウ2023】微発泡の白ワイン
ほんのりにごりのあるイエロー。
さほど圧は高くありません。
八朔、グレープフルーツといった柑橘類の香り、レモングラスのようなハーブ香、どことなく渋味をイメージさせるニュアンスが感じられます。
酸はとてもチャーミングで、グレープフルーツのような果実味、ブドウの皮の味わい、少しの苦味がとても良いアクセントになっています。
春の息吹や、新芽を連想させる味わいが印象的です。
ライトボディーで、気軽に飲めるカジュアルなペティアン。
▼多田農園&多田ワイナリーとは…
北海道上富良野町、十勝岳連峰の麓に広がる農園とワイナリー。
2007年からワイン用ぶどうを栽培し、2016年にワイナリーをオープン。
ぶどう畑は扇状地にあり、礫と磯を含んだ火山灰層から成り立っています。
また、ぶどう畑の地下深くには、2,000m級の山脈に蓄えられた水分が伏流水として幾層も流れており、ぶどうの根がこの水を吸収して良質なぶどうができあがります。
返礼品詳細
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提供元 有限会社 多田農園 配送 ［冷蔵］ -
内容量 750ml入り瓶×2本、ぶどう（北海道上富良野町産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） 返礼品注記 ※画像はイメージです。
※ワインは、20℃以下の涼しい場所で保管してください。
※無濾過のワインのため瓶の底に澱が生じる場合がありますが、健康には影響ありませんので安心してお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※商品コード: 55431133
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