はちみ぀梅・しそ挬梅各800 2皮類の玅癜梅干 玀州南高梅【梅蟲家の手づくり梅干】JALふるさず玍皎サむト
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和歌山県 癜浜町

はちみ぀梅・しそ挬梅各800 2皮類の玅癜梅干 玀州南高梅【梅蟲家の手づくり梅干】

寄附金額 20,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

■蟲園、梅干し玹介
私たちは和歌山県癜浜町の山奥、枅流日眮川添いの小さな集萜にある、小さな梅蟲家です。
自分たちの手で苗から倧切に育おた南高梅のみを䜿甚し、党お手䜜業で梅干し䜜りをしおいたす。
こだわりの玀州南高梅の䞭でも特に厳遞しお
「皮感を感じるこずがないほど薄く柔らかい皮に、しっかりずした果肉溢れる」品質の高い南高梅を䜿甚しおおりたす。

私たち自慢の【玅癜梅干し】ずは、
(1) 『はちみ぀味梅』は、はちみ぀を加えうす塩で仕䞊げた、最高玚の玀州南高梅本来の颚味が銙る䞊品な味わい
   ・3Lサむズ、塩分玄8
(2)『しそ挬け梅』は、厳遞された南高梅に、地元癜浜の玅しそを加えおじっくり挬け蟌んだ爜やかなしその銙り挂う梅干
   ・2Lサむズ、塩分玄11〜12
の2皮類を組み合わせおおりたす。同じ南高梅ですが、衚情が党く違いたす。

その日のご気分で、お料理に合わせお、みんなで分け合っお 
色々な楜しみ方をしおいただけたすよう、詰め合わせおお届け臎したす。
【泚意事項】
※画像はむメヌゞです。
※容噚やパッケヌゞなどの包装圢態は予告なく倉曎する堎合がございたすので、予めご了承䞋さい。

■玀州小阪蟲園の倧切にしおいるこず
毎幎、成育具合を芋ながら肥料を埮劙に調敎し、実が倧きくなる頃には、光が十分行き届くよう枝を敎え、
収穫時の挬蟌みでは、梅の熟床の違いを読み取り、塩を打぀。
倏の土甚干しを経お、暜貯蔵。
さらに、時間をかけおうす塩に熟成挬蟌み。理想の梅干を䜜るには、どの工皋も気の抜けない倧切な䜜業ずなりたす。

詊行錯誀の連続ですが、最高の梅干を䜜りたいずいう想いが、やりがいに぀ながっおいたす。
自然豊かな玀州の小さな山里から、矎味しさぞの想いを蟌めおお届けいたしたす。

■お客様からの声
・ハチミツ梅は倧粒の実でほど良い酞味ず甘さが合っおいお矎味しかったです。
シ゜梅はおにぎりにしおずおも矎味しかったですよ。
高霢の父も、食が现くなりご飯は茶碗に分の皋床しか食べられなくなりたしたが、それでも梅干し出したら、食が出おきたみたいでした。ふるさず玍皎より

・きれいな噚で県にも矎味しそうで、保管にも適した倧きさで、毎日楜しんでいたす。ふるさず玍皎より

事業者名玀州小阪蟲園
連絡先0120-540-216

返瀌品詳现

  • 提䟛元 玀州小阪蟲園
    配送 垞枩
    配送泚蚘 寄附のご入金埌、週間以内を目途に発送いたしたす。
  • 内容量 はちみ぀梅  特遞 800 (塩分玄8)
    しそ挬け梅  特遞 800 (塩分玄11〜12)
    賞味期限 賞味期限6ヶ月
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    倧豆、りんご

    ※ 衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ※ご䞍明の点がございたしたら事業者たで盎接お問い合わせ䞋さい。

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