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北海道 滝川市

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寄附金額 22,000
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返礼品の特徴

ウェカラパはグライダーに適した風の吹く自然豊かな滝川市で
こだわりのスペシャルティコーヒーを自家焙煎し販売している珈琲専門店です。
農園毎の個性的な風味特性を気軽に楽しんでいただけるよう
シングルオリジンのドリップバッグをお届けします。


【店名の由来】
ウェカラパとは、アイヌ語で「集まる」「集会所」という意味です。
珈琲という共通言語で世界が広がる場所になってくれればという思いでウェカラパという名になりました。

【焙煎士としてのこだわり】
生産者からカップまでの流通経路がはっきりして、国際的な風味チェックで80点以上をつけられた、スペシャルティコーヒーという個性的な風味特性を持つ珈琲豆のみを焙煎し、ブレンドはせず、農園毎の風味が楽しめるシングルオリジンで販売しています。
試行錯誤を繰り返し続け、今より少しでもおいしい珈琲を提供するというこだわりで、お客様に感動する珈琲を提供することを目指しています。

【ドリップバッグのかんたんオススメの淹れ方】
抽出温度は90℃。
1投で140gのお湯を注ぐ。
注いだら落としきる。

返礼品詳細

  • 提供元 滝川地方卸売市場株式会社
    配送 [常温]
    配送注記 ごご入金確認後、2週間程度
  • 内容量 ・ドリップバッグ 11g×16袋
     中挽き

    ブラジル:やさしい深みある風味
    コロンビア:やわらかい深みとやさしい甘味ある風味
    エチオピア:はなやかな甘味ある風味
    季節で変わるコーヒー:店主お任せ 何が届くかはお楽しみ

    その年、時期によって、コーヒー豆の内容も変わります。

    【提供事業者】
    ウェカラパ(北海道滝川市)
    賞味期限 【賞味期限】
    焙煎日から1ヶ月程度

    【保存方法】
    直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
    返礼品注記 ※画像はイメージです。
    ※豆の種類、煎り方をご指定いただくことは出来ません。

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