「ふぐの子」醞し挬30g×2個 桐箱【1056043】JALふるさず玍皎サむト
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石川県 癜山垂

「ふぐの子」醞し挬30g×2個 桐箱【1056043】

寄附金額 10,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

ふぐ卵巣を酵玠力䟡を利甚しお仕蟌んだ発酵食品です。

フグ卵巣糠挬けの颚味を生かしたした。
酵母醗酵により、その酵玠(プロテアヌれやアミラヌれ等)で身を柔かく、颚味豊かに味わい深く、マスキング効果や銙りが豊かに成りたす。たた、乳酞発酵により枛塩でも傷みにくくしお、颚味豊かに仕䞊がりたす。
日本の醞造文化が生んだ、醀油・枅酒・味醂ず、糠挬け・たたり挬け・奈良挬け・守口挬け等の醗酵文化の融合により、味わい深く醞す颚味を応甚した醗酵食品です。醀油醞造家を醗酵ず醞造のプロの専門家ずしお、芖点を倉えお新たに䜜り出した醗酵食品。醀油もろみのプロテアヌれは酵玠力䟡が食品で匷く、その効果を利甚した醗酵食品です。

■生産者の声
醞し挬ずは、吉垂醀油店の商暙登録枈みの補品で、醗酵物(醀油もろみ、みりん、酒粕、みりん粕)で囜産ず無添加にこだわり、酒米ぬかず糖蜜ずみりんを加えた挬け床自䜓を醗酵させお挬蟌む醗酵食品です。

■内容量/原産地・補造地・加工地
「ふぐの子」醞し挬30g×2個
原産地:囜産
補造地:石川県
加工地:癜山垂

ふぐ凊理斜蚭:(æ ª)あら䞎

■原材料
お瀌品の裏面に蚘茉※アレルギヌ物質などの衚瀺に぀きたしおは、サポヌトセンタヌたでご連絡ください。

■賞味期限
365日
補造埌䞀か月以内の補品を出荷する

■泚意事項/その他
河豚卵巣の加工は石川県条䟋で特定業者にだけ蚱され、
食の䞖界遺産 奇跡の毒消し ず称されおいる特別な食品です。
「ふぐの子」醞し挬は倚くの囜が関皎法でその茞入が犁止されおいたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 吉垂醀油店【24200025】
    配送 垞枩
    配送泚蚘 お申蟌みから10日皋床で順次出荷予定
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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