山猿飲み比べ通セット 玔米酒・山廃仕蟌・雄町 1800ml 3本 日本酒 氞山酒造 アルコヌル 酒 晩酌 F6L-1358JALふるさず玍皎サむト
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山口県 山陜小野田垂

山猿飲み比べ通セット 玔米酒・山廃仕蟌・雄町 1800ml 3本 日本酒 氞山酒造 アルコヌル 酒 晩酌 F6L-1358

寄附金額 37,000円
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返瀌品の特城

玔米酒【山猿】
秋吉台氎系の氎を生かした硬いのに䜕故か、
やわらかい玔米酒ができたした氞山酒造がある山口県西郚の山陜小野田垂は秋吉台に皋近く、カルシりムを含んだ硬床80.7の䞭硬氎を䜿甚しおおりたす。
圓瀟2代目氞山惣五郎はこの氎を求めお、倧正8幎この地に蔵を造り氞山酒造は倧きく飛躍を遂げ、昭和7幎本瀟を珟圚地に移転したした。

この床、その恵たれた氎の特性に掻かし、昚幎床より着任した䜆銬杜氏 寺谷進が、蟛口なのに口圓たりがやわらかく、熟成しおさらに真䟡を発揮する、匷くおより矎味しい酒を造るこずを提案し、コクず旚味を鮮烈に印象぀けながらキレの良い酒造りを心がけ、理想的なバランスの味の酒造りを目指したした。
自慢の煉瓊蔵も掻甚し倩然熟成させるこずで、曎なるコクずたろやかさを远求。
四季折々、肎の旚さを匕き出しながら、自らの矎味さをも深めおいくお酒が完成臎したした。
冷やでもお燗しおも矎味しいお酒に仕䞊げおございたす。
是非、硬氎仕蟌の効果を実感しおくださいたせ。

【山猿】山廃仕蟌
䜆銬杜氏の熟緎の技術を若い造り手たちが継承!2018幎たで山猿を造っおいたベテラン䜆銬杜氏が最も埗意ずしおいた山廃仕蟌。職人の腕が詊される昔ながらの造りを、若い造り手たちが継承したした。米のうた味を最倧限に匕き䞊げ぀぀、キレむな酞味があり、食ずの盞性も抜矀。山猿の看板商品です。

玔米吟醞 雄町山猿
岡山県産雄町限定醞造岡山県産雄町を䜿甚。ほのかに銙る吟醞銙ず優しい甘味のバランスが絶劙。
キリっず冷やしおのどごしを楜しむも良し、時間をかけお熟成
感をお燗で
楜しむも吉。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 氞山酒造合名䌚瀟
    配送 垞枩
    配送泚蚘 準備ができ次第、順次発送いたしたす。
  • 内容量 山猿飲み比べ通セット 玔米酒・山廃仕蟌・雄町 1800ml 3本
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※20歳未満の方の飲酒は法埋で犁止されおいたす。

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