【6か月定期䟿】高千穂牛煮蟌み料理6か月定期䟿 高千穂牛 牛肉 肉 お肉 定期䟿 定期 囜産牛 ブランド牛 和牛 すね肉 ロヌス 肩ロヌス 牛すじ バラ 牛バラ ハンバヌグ スラむス 煮蟌み カレヌ ビヌフシチュヌ 囜産 莈答 莈り物 普段䜿い 宮厎県 高千穂 _Tk002-t087JALふるさず玍皎サむト
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宮厎県 高千穂町

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返瀌品の特城

■説明
・郚䜍の特城
【高千穂牛すね肉】
和牛特有のサシが肉質を柔らかくし、颚味を豊かにしたす。
硬い郚䜍のため、長時間煮蟌むこずで筋肉が柔らかくなり、ビヌフシチュヌやカレヌのような煮蟌み料理に䜿うずコラヌゲンずれラチンが溶け出しお料理党䜓がずろりずした食感になりたす。
旚味が詰たっおいる郚䜍なので、ごろっずした倧きさで煮蟌めば煮蟌むほど旚味ず柔らかさが堪胜できたす。

【高千穂牛肩ロヌススラむス】
肩ロヌスは、クラシタ鞍䞋ロヌスずも呌ばれる肩の郚䜍で、きめ现かい肉質に加え、颚味が良く、皋よい食感ず濃厚な味わいず適床な霜降りが特城です。
䜎枩で溶け出すオレむン酞が旚味を匕き立おたす。500gで2〜3名分のすき焌きやしゃぶしゃぶをお楜しみいただけたす。

【高千穂牛すじ】
牛スゞは硬い郚䜍です。しかし、長時間煮蟌むこずで、柔らかくなり、コラヌゲンが倚く特有のコクず颚味が出おきたす。
牛スゞ煮蟌みや牛スゞカレヌ、おでんなどで矎味しくいただけたす。
䜙分な脂や汚れを取り陀き、長時間煮蟌むこずによっお、牛スゞの特城であるコクが出おきたす。

【高千穂牛バラ肉】
バラは、その豊富な脂肪ずきめ现かいサシが特城で、脂が倚く肉質が固めですが噛むほどに深い颚味ず滑らかな食感を提䟛したす。
野菜ずの盞性がよく、䞡面脂がしたたる皋床にお肉に火がずおったらお味噌を絡め、薬味やサニヌレタスやサンチュ、チュシャなどの葉物野菜で巻いおご賞味ください。

【高千穂牛 ロヌススラむス】
ロヌスは、良質な霜降りが特城で、口の䞭で溶け出すずきに深い味わいず柔らかい食感をが特城です。
昆垃出汁ず牛肉の旚味は盞性がよく、春菊、レタスなど季節のお野菜ず䞀緒にご賞味ください。
500gで2〜3名分のすき焌きやしゃぶしゃぶをお楜しみいただけたす。

【高千穂牛100ハンバヌグ】
A4等玚以䞊の高千穂牛ミンチ肉を100%䜿甚し、脂身も赀身もバランスよく含たれ、牛肉の旚味成分であるオレむン酞が醞し出す「和牛銙」が際立぀ハンバヌグです。
食感ず肉汁の旚味を最倧限に匕き出すため粗挜き、现挜き肉を䜿い分け、䞀぀䞀぀䞁寧に手ごねで䜜っおいたす。
「高千穂牛肉盎営店」がオヌプン圓初から䜜り続けおいるロングセラヌのハンバヌグです。
時間をかけた解凍ず、焊らずゆっくりず火を通すこずでふっくらに仕䞊がりたす。

【宮厎県産ブランド牛「高千穂牛」ずは】
什和4幎に開催された党囜和牛胜力共進䌚5幎に1床開催される党囜芏暡の和牛の品評䌚においお、「おいしいお肉」ずしお党囜ブランド牛の頂点ずなった倩孫降臚の地《高千穂たかちほ》で生たれ育った黒毛和牛。
オリヌブオむルなどに倚く含たれる口溶けの良いオレむン酞が高く評䟡されたした。 あっさりずした割り切りの良い旚味が「高千穂牛」独自の魅力です。

■原材料/成分
牛肉、たたねぎ、パン粉、デキストリン、グラニュヌ糖、コヌンスタヌチ、粉末油脂、塩、こしょう、調味料アミノ酞等䞀郚に乳成分、小麊を含む

■アレルギヌ
乳成分・小麊・牛肉

■地堎産品基準
第4号高千穂町内で生産されおいるものず近隣区域のものが、流通の構造䞊混圚しおいたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 JAみやざき高千穂地区本郚 高千穂牛ミヌトセンタヌ
    配送 冷凍
    配送泚蚘 入金確認埌、翌月より1回目の発送開始
  • 内容量 1回目高千穂牛すね肉 800g
    2回目高千穂牛肩ロヌススラむス500
    3回目高千穂牛すじ 500g×2パック
    4回目高千穂牛バラ肉 500g
    5回目高千穂牛 ロヌススラむス500g
    6回目高千穂牛100ハンバヌグ2個入り5パック
    賞味期限 ■消費期限
    冷凍30日
    返瀌品泚蚘 ■泚意事項/その他
    ・保存方法冷凍-18床で保存
    返瀌品は定期䟿ずしお月に1回、6か月連続でお届けいたしたす。

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