返礼品の特徴
塩引鮭まるごと1本を切身加工し、取り扱いやすい3切ずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。
【地場産品に該当する理由】市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
返礼品詳細
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提供元 マルト鮮魚株式会社 配送 ［冷凍］ 配送注記 ご入金確認後から15日程度 -
内容量 塩引鮭（24切れ約1.3 kg）
頭・中骨なし（生時3.0kg〜3.2kg）
※画像はイメージです。賞味期限 【賞味期限】
加工日より冷凍保存で60日
返礼品の感想
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