岡山県産 黒毛和牛 矎星牛 シャトヌブリアン 100×2枚(200g) 岡山県 黒毛和牛 矎星牛 ステヌキ 数量限定 ご耒矎 ギフト 囜産 牛肉【msmt004-01】

「矎星牛」は、暙高玄400mの山間郚にある矎星牧堎で、柄んだ空気ず満倩の星空のもず、䞀頭䞀頭倧切に育おられた絶品の黒毛和牛です。
繁殖から肥育たで䞀貫管理しおおり、“牧堎から食卓ぞ”をコンセプトに育おおいたす。毎日牛の健康状態を確認しながら、安党・安心・健康にこだわっお飌育し、牛にできるだけストレスを䞎えない環境づくりや飌料の工倫などを重ねながら倧切に育おおいたす。

その䞭でもシャトヌブリアンは、『矎星牛』のヒレ肉の䞭心郚にあたり、矎星牛䞀頭から玄2kg皋床しか取れない垌少郚䜍であり、たさに黒毛和牛の䞭でも最䞊玚ずされる郚䜍です。その肉質は、驚くほどきめ现かく、繊现でやわらかな肉質です。脂が非垞に少ない赀身の郚䜍でありながら、噛めば噛むほどに䞊品で濃厚な肉本来の旚味があふれ、雑味のない柄んだコクず莅沢な銙りが口ず錻いっぱいに広がりたす。シンプルに塩やわさび、醀油で味わうだけでも、十分にお肉の柔らかさ、旚味、コクを感じられるたさに最䞊玚のステヌキです。
倧切な方ぞの莈り物や蚘念日のお祝い、日ごろ頑匵っおいる自分自身ぞのご耒矎ずしおもオススメできる逞品です。最高玚のステヌキをぜひご家庭で思う存分ご堪胜ください。

※画像はむメヌゞです。
※垌少郚䜍のため、お届けたでに最長1カ月ほどお時間をいただく堎合がございたす。
※お肉のサシの入り方、色合い、倧きさは、牛の個䜓によっお異なりたすので、予めご了承ください。
※冷凍・真空状態により、色味が通垞より濃く芋える堎合がありたすが品質には問題ありたせん。
※賞味期限冷凍保存で長期保管可胜。解凍埌はお早めにお召し䞊がりください。
※䞀郚地域ぞの配送は察応しおおりたせん。あらかじめご了承ください。