返礼品の特徴
豚と猪（リュウキュウイノシシ）のクオーター！国頭名物のイノブタ
●希少価値の高い「幻の豚」
イノブタは、その独自の肥育方法と出荷までの期間が⻑いため、大量生産は非常に困難です。
出荷できるまでに一般豚で約200日、アグーで230日、イノブタは400日以上の歳月を費やすと言われています。
さらに、多いとされている1代交配では無く、国頭イノブタは2代交配を行っています。
そのため生産量もより少なく希少価値の高い「幻の豚」とも言われています。
●国頭の大自然で伸び伸び放牧飼育
はるひろ牧場は沖縄本島最北端にある辺戸岬の近くにあり、放牧飼育で自然に最も近い環境で育てています。
一般的な飼育方法と比較すると、運動量が多くイノブタ達にストレスを与えずに広大な敷地でのびのびと育つこと、牧場の横は海に面している為、海から潮風を受けミネラルを含んだ土壌も上質なお肉を作る要因ではないかと考えております。
●国頭イノブタの味と栄養
あっさりとした味わいで、くさみが少なく、赤身の繊維が細かいため豚肉と言うよりは牛肉に似ています。イノブタの一番の特徴はなんと言っても、脂身。
指先の体温で溶けてしまいそうな上質な脂身は、口に運ぶと、まろやかに溶け旨みのある甘さが上品に広がります。
また、栄養価も非常に高く、普通の豚肉と比べて(精肉100g辺り)たんぱく質で約1.2倍、灰分、鉄分、リン、ナトリウムでは1.2〜1.5倍も多く含まれ、脂質については約半分程度と、とてもヘルシーな事から女性にも大変、人気があります。
■はるひろ牧場■
手間ひまを惜しまず愛情を持って育て上げた、イノブタを是非、ふるさと納税を通してより多くの方に食べて頂きたいと考えております。この機会に是非、召し上がりください。
アレルギー品目 豚肉
特定原材料8品目は使用していません。
返礼品詳細
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提供元 はるひろ牧場 配送 ［冷凍］ 配送注記 寄附完了後から約１ヶ月～２ヶ月
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内容量 イノブタ半頭約20㎏前後（ロース約4㎏前後・バラ約4㎏前後・肩ロース約２㎏前後・ウデ約4㎏前後・モモ約6㎏前後。・ヒレ約200ｇ前後）
※イノブタは一頭一頭違います。個体差により内容量が異なりますのでごください了承ください。
※フロック肉でのお届けとなります。賞味期限 なるべくお早めにお召し上がり下さい。 返礼品注記 ＜注意事項＞
■対応できないこと
・のし、ギフト包装の対応は行っておりません。
・お届け日や曜日指定はお受けできかねます。（時間指定は可能です）
・商品発送の事前連絡、発送後の連絡は行っておりません。
・商品をお受取りいただいてからの再送はいたしかねます。
■お届けについて
・発送期日は例年の発送状況を目安に設定しております。
・不在日、受取り不可日がある場合は、お申し込み時の備考欄にご記入ください。
・お申し込み後に不在日（受取り不可日）が発生した場合は、お問合わせ先までご連絡ください。
なお、出荷時期に差し掛かっていた場合は、対応できないことがありますのでご了承ください。
・事前連絡がなく、寄付者様都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねます。
・農産物は天候や収穫状況により、お届け時期が前後する場合があります。
・台風など天候や収穫状況により発送できない場合は、ご連絡させて頂いた上で別途寄附同額の商品をご案内させていただく場合がございます。
・商品到着後はすぐに現物確認をお願いいたします。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
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