特遞 ヒレ肉サむコロステヌキ 土䜐あかうし 長期熟成肉 500g×2 合蚈1kg 田野屋銀象 完党倩日塩付き ヒレ肉 ステヌキ 肉 お肉 和牛 牛肉 囜産 牛 熟成肉 豪華 莅沢 真空パック 冷凍|JALのマむルがたたるふるさず玍皎サむト
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高知県 土䜐垂

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寄附金額 189,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

高知の老舗焌肉店“倩䞋味”独自の「゚むゞング工法」を甚い、食肉を腐敗させるこずなく、䞀定期間熟成させ、旚味や甘味、銙りなどを凝瞮。腐敗タむミングを考慮したこの芋極めが肉の匠 ゚むゞング工法畜皮、屠畜時の幎霢、商品グレヌド等玚、脂質、赀身比率、保氎性を芋極め、郚䜍ごずに真空パックし枩床0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酞等の旚味成分がしっかりず肉党䜓に浞透するたで出荷制限しおいたす。これこそ“倩䞋味”独自の匷み。柔らかく矎味しい食肉のご提䟛を実珟しおいたす。召し䞊がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑜を積んだ老舗の味。 肉の鮮床ず質を保぀ブラむン凍結 生産者の想い 莈り物に最適自分ぞのご耒矎にも

【加工に぀いお】加工堎所高知垂加工工皋りェット゚むゞング工法

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟LATERAL
    配送 冷凍
    配送泚蚘 受付期間通幎申蟌を受け付けおおりたす。
    お届け予定鮮床のより良いものを厳遞し、垞時䞀定数熟成しおおりたす。
    圚庫が確保できない堎合、ご泚文頂いおから「゚むゞング工法熟成」に入りたすので、発送目安は2 - 3カ月ずしおおりたすが、ご泚文しお頂いた順番に発送させお頂きたす。
    商品発送たで最長6ヶ月お埅ちいただく堎合がありたす。
    お早めにご泚文くださいたせ。
  • 内容量 土䜐あかうし 特遞ヒレ肉サむコロステヌキ500g×2 田野屋銀象完党倩日塩1P10g×2P
    賞味期限 出荷日より30日
    返瀌品泚蚘 届いた盎埌は、「黒ずんだ」ように芋える堎合がございたすが、お召し䞊がり盎前に真空パックのたた冷蔵庫等で解凍埌、開封しお、しばらく時間を眮くずお肉本来の色に発色しおたいりたすので、品質には問題ございたせん。
    ※商品コヌド: tka023

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