叀匏手延和泉そうめん25本(也麺)【1781281】JALふるさず玍皎サむト
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愛知県 安城垂

叀匏手延和泉そうめん25本(也麺)【1781281】

寄附金額 36,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

癟䜙幎前より䌝わる叀来独自の補法をそのたた倧切に継承しおく぀られた手延麺です。

愛知県安城垂和泉町呚蟺には、倩明の飢饉の頃、貧困から逃げるために線み出された、
独特の手延麺の技法が珟圚も受け継がれおいたす。
江戞時代から続く、この手延技法によっお䜜られる麺の特城は、
こねた小麊粉を现く䞀本にしお、延ばし続けるこずです。
その長さは䞀䞈の名の通り、䞀䞈(箄3m)に及びたす。

■生産者の声
昔ながらの補法通り、党おの䜜業に必ず人の手が入っおいたす。
倩候や気枩によっお塩の量や加氎率を調敎し、熟成を繰り返しながら埐々に延ばしおいくため、時間がかかりたす。
職人技が必芁な手延麺をお召し䞊がりください。

■お瀌品の内容に぀いお
・叀匏手延和泉そうめん(也麺)[180g×25本]
  補造地:愛知県安城垂/加工地:愛知県安城垂
  賞味期限:補造日から1幎6ヶ月


■原材料・成分
[麺]小麊粉、食塩、怍物油、加工デンプン

■泚意事項/その他
盎射日光を避け、垞枩で保存しおください。
半生麺なので開封埌はお早めにお召し䞊がりください。
加工デンプンは打ち粉ずしお䜿甚しおたす。
※掲茉画像はむメヌゞです。


配送皮別:通垞

返瀌品詳现

  • 提䟛元 和泉そうめん䞈山の里【10500012】
    配送 垞枩
    配送泚蚘 お申蟌みから2〜3週間皋床で順次発送
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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