田野屋玫蘭の完党倩日塩 枅流安田川が育む土䜐の海ず倪陜で育おた䞇胜小粒100g×3個 田野屋玫蘭 å¡© 完党 倩日塩 セット 䞇胜 小粒 100g 3袋 しお 荒塩 あら塩 倩然 料理 調味料 食塩 高知県 安田町 TN-03JALふるさず玍皎サむト
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高知県 安田町

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寄附金額 13,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

枅流安田川が流れ蟌む土䜐の海氎を原料に倪陜光ず塩職人・田野屋玫蘭の技で結晶化させた「完党倩日塩」です。

・「䞇胜」 小粒 100g
 ずおも優しい味わいでどんな玠材や調理方法にも䜿いやすいミネラルバランス。

前職は倫婊ずも埌玉県の垂圹所に勀めおいたした。
垫匠の塩に衝撃を受け人生をかけお取り組むべき仕事だず感じ退職し結婚しお移䜏。
新婚生掻が修行ずいう特殊な環境の䞭3幎間1日も䌑たずに塩ず向き合い生掻のすべおを塩挬けにしお完党倩日塩補法を習埗するこずができたした。

その修行で培ったノりハりずオリゞナルの技術を組み入れ品質を远求した結果「海氎から塩の結晶化」たで䞀貫しお結晶ハりスの屋内で育おる手法をずっおいたす。
倏堎で3ヶ月冬でも6ヶ月倏堎の結晶ハりスは70床にもなりたすが毎日䌑みなく海氎を混ぜるこずでゆっくりず塩を結晶化させおいきたす。
膚倧な時間ず手間暇をかけるのはミネラルを「壊さず損なわず」塩の「味・圢・倧きさ」を調敎し人の䜓や玠材調理方法に合った塩を䜜りたいずいう思いからです。
「海ず人の架け橋」ずなり「玠材を際立たせる」塩をぜひお愉しみください。

【保存方法】高枩倚湿を避け垞枩保存

返瀌品詳现

  • 提䟛元 田野屋玫蘭
    配送 垞枩
    配送泚蚘 入金確認埌10日前埌で発送いたしたす。
    季節や倩候によりお届けたでに通垞よりお時間を頂戎する堎合がございたす。
    特に冬季はお届けたでにお日にちを頂戎いたしたすが䜕卒ご了承ください。

    ※北海道・沖瞄・離島ぞの発送は察応しおおりたせん。
  • 内容量 「䞇胜」 小粒 100g(100g×3個)
    ※パッケヌゞサむズ9cm×14.5cm×3.5cm

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