【先行受付／2025年5月以降発送】ハーブとコーヒーのハーモニー 6種類各1袋 / 珈琲コーヒーこーひーハーブレモンバニラミント / 恵那市 / コーヒーロースト恵那店 [AUEJ001]

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2024年12月02日～2025年01月07日

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返礼品の特徴

コーヒー生豆を30種類扱う専門店が、ハーブ専門店の協力を得て開発した「herb with coffee 【FUSION】」。
そのコンセプトは『夏に飲む爽やかな大人の飲み物』です。
一般的なアイスコーヒーは苦味が強いですが、コールドブリュー（水出し）により、浅煎りのコーヒーは爽やかで優しい味わいに変わります。
さらに、ハーブを加えることで、自然な風味を引き立て、より爽やかな味わいの【FUSION】が完成しました。
作り方も簡単で、500mlの水に5〜8時間漬け込むだけ。
500ml以上の容器と水さえあれば、誰でも手軽に美味しい水出しコーヒーが楽しめます。

香りの特徴は多彩です。
エチオピアのレモンの爽やかな香り、ブラジルのスパイシーな苦味、コスタリカのバニラのような香り、コロンビアのスッキリ甘いデカフェ、グアテマラのほんのりミントの香り、ブラジルのナッツのような香りが楽しめます。
1袋は40g入りで、6種類各1袋のセットです。

開発の裏側
コーヒーは焙煎具合によっても味が変わるものです。　そこにハーブの香りを足すとどうなるのか?
そこからテストは始まりました。　最初は、イメージする長所が重なる美味しい飲み物ではなく、短所が強調されてしまう不味い飲み物になってしまうこともありました。　
コーヒーやハーブの種類を変えてみたり、コーヒー豆の焼き具合を変えたり、ハーブの量を調整したり色々と実験を繰り返しました。
ハーブ専門店様の的確なアドバイスの他にも、複数の方の感想やアドバイスをいただき、さらに調整を繰り返し、美味しい飲み物が完成しました。
FUSION(融合)により新しいハーモニーが生まれました。

■注意事項
漬け込んだパックは時間が経ったら必ず取り出してください。
味の表記はイメージであり、レモンやバニラ、ナッツなどを連想させる風味です。
焙煎日から1ヶ月以内の製品をお届けし、賞味期限は焙煎日から3ヶ月ですが、荷物到着時の賞味期限が2ヶ月になることがあります。品切れの場合、6種類の中から1銘柄が2回分入ることがあります。

【地場産品基準】
生豆の仕入れ後、豆の選別などを手作業で行い、市内の店舗で珈琲豆を焙煎することにより、製品としての過半以上の付加価値が生じたもの

珈琲コーヒーこーひーハーブレモンバニラミント

返礼品詳細

提供元	コーヒーロースト恵那店
配送	［常温］
配送注記	2025年5月より順次発送予定

内容量	コーヒーロースト恵那店オリジナルherb with coffee[6種類各1袋] 【原料原産地】外国産【加工地】岐阜県恵那市
賞味期限	製造日から3ヵ月