★調理法がお手軽で、ご家庭でのお食事用にはもちろん、贈り物にもおすすめのセットです。

【奄美鶏飯】
奄美おもてなしの郷土料理。
丸鶏からとった濃厚なスープの味付けには海水塩を使用し、具材には奄美特産のパパイヤの漬物、タンカンの皮などをを使用したこだわりの鶏飯です。奄美大島では給食の人気メニューでもあり、お子様から年配の方までみんなに愛されるお料理です。ぜひ食べて頂きたい逸品です。

【奄美島豚】餃子・ハンバーグ
自然豊かな奄美大島で産まれ育った黒豚を贅沢に100％使用した商品です。
奄美黒豚の肉質はとてもきめこまやかで柔らかく、脂身に旨みがあるのが特徴です。奄美の黒豚ならではの美味しさをぜひ味わって下さい。


■奄美島豚とは
自然豊かな龍郷町で産まれ育った奄美の在来種に近い黒毛の豚です。
当社の豚舎では、栄養面に考慮し独自の配合で毎日焚きあげた餌を与え1年かけて丁寧に育てています。
奄美で産まれ育った黒豚ならではの美味しさをぜひ味わって下さい。

■鶏飯のお召し上がり方

(1)スープ・具を真空包装のまま解凍する。(自然解凍・流水解凍)
(2)スープ(1パック300cc)を鍋に開け、水と1対1の割合に薄めて沸騰させ火を止める。
(スープはお好みの濃度に合わせて下さい。)
(3)ご飯を茶碗に半分くらい入れた上に全ての具を適量のせる。
(本商品にご飯は入っておりません。)
(4)温めたスープをたっぷりかけてお召し上がり下さい。

■餃子のお召し上がり方

★焼き餃子
(1)よく熱したフライパンに少量の油をひき、冷凍のままくっつかない様に並べる。
(2)水を150ml～200ml加え蓋をして、水がなくなるまで(約8分)蒸し焼きにする。
(3)水がなくなったら、焼き色がつくまで(約2分)焼き完成です。
※餃子は冷凍のまま調理されて下さい。
※火力・フライパンにより焼き時間は異なります。
★水餃子
(1)沸騰したお湯に冷凍のままくっつかない様に1個ずつ餃子を入れる。
(2)中火で10分ほど煮る
(3)取皿にお好みでねぎ・酢・ラー油などを加えてお召し上がり下さい。

■ハンバーグのお召し上がり方

(1)調理される前日に冷蔵庫に移して解凍する。調理30分～60分ぐらい前には常温に戻しておくのがおすすめです。
(2)よく熱したフライパンに少量の油をひき、解凍したハンバーグを入れ弱火で蓋をして両面(片面約4分ぐらいずつ)火が通るまでじっくり蒸し焼きにする。(火力、フライパンにより焼き時間は異なります。)
(3)お皿に盛り付け、付属のタレをかけてお召し上がり下さい。
（付属のタレは野菜の旨みたっぷりの手作りチャコールソースです。湯せんで温めてお召し上がりください。）


■注意事項/その他
※アレルギー物質（28品目中）
・鶏飯（卵、小麦、鶏肉、大豆、オレンジ）
・餃子（小麦、豚肉、鶏肉、大豆、ゼラチン）
・ハンバーグ（乳、卵、小麦、豚肉、鶏肉、大豆）
※解凍後は開封、未開封に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
※解凍後の再冷凍は品質が変わる可能性がございますのでお避け下さい。
※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※生産・天候・交通等の事情によりお届けが遅れる場合があります。
※箱や商品パッケージのデザイン・形状は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※掲載画像はイメージです。

提供元：株式会社　奄美ぐすく農産