三徳切付型包丁180ミリ銀3鋼 砥石付き 三徳 包丁 日本製 ステンレス 刃渡り18cm 180mm 料理 高級 本格的 万能包丁 ふるさとのうぜい 故郷納税 返礼品 高知県 土佐市|JALふるさと納税|JALのマイルがたまるふるさと納税サイト
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寄附金額 215,000
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返礼品の特徴

一般的な三徳包丁の機能に加え、剣型になった刃先を使い、飾り切りなども可能です。カッコイイ見た目や、持った時のバランスがとても良く、大変人気のある包丁です。寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼(ステンレス)を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。
田所刃物の研ぎ師はこの道25年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。
また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
https://bmw-luxury.jp/story/041.html
中田英寿さんプロデュースの「にほんものストア」にも掲載されています。
https://shop.nihonmono.jp/collections/producer-15

返礼品詳細

  • 提供元 土佐包丁工房 田所刃物
    配送 [常温]
    配送注記 受付期間:通年
    お届け予定:受注生産となりますので、お申込みいただいてから2カ月程度で発送いたします。
  • 内容量 鏡面仕上げ
    刃渡り 18センチ
    刃 銀三鋼
    柄 紫檀八角柄口輪合板
    砥石付き
    返礼品注記
    ※商品コード: tdh008

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