尾呂志屋精肉店の和牛赤身焼き肉用 2人前 300g 【1か月以内に順次発送】 / 和牛赤身焼き肉焼肉牛肉牛精肉

寄附金額 14,000円

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返礼品の特徴

【尾呂志屋精肉店】

尾呂志屋精肉店ではリピーターのお客様が多く、和牛を専門に取り扱っています。
生きた和牛を丸々一頭仕入れて解体し、店頭で枝肉から各部位をスライスしています。そのため鮮度は抜群です。
また包装にもこだわっており、真空パックを使わずに包装することにより、肉のくさみが出るのを防ぎます。
こだわりの詰まったお肉をお召し上がりください。

【商品】

赤身肉は脂身が少ない部位で、弾力がありヘルシーなお肉です。
また、旨味が強く食べごたえがあるので肉の味わいを存分に楽しんでいただけます。
みすじ、ひうち、らむしん、いちぼ、の
中からランダムでお届けさせていただきます。
また、お肉は竹皮で包み、中には部位名を記載した札が添えられておりますので、高級感もあります。
ご家庭での焼き肉をお楽しみください。

みすじ

肩甲骨の裏側のお肉で、牛一頭から数キロ程度しか取れない希少な部位です。肉質は柔らかく、赤身の中でも霜降りが多い部位になります。

ひうち

モモ肉にあたる部位で、その中でも一番サシが多く牛一頭からわずかしか取れない部位です。その味わいはサーロインを超えると言われるほどです。

らむしん

お尻から腰にかけての部位でランプともよばれます。赤身とサシのバランスがいいお肉で、肉質のきめが細かくやわらかい部位です。

いちぼ

お尻まわりのお肉で、肉の濃厚なうまみとほどよい脂のうまみが感じられるお肉です。

返礼品詳細

配送	［冷蔵］
配送注記	一か月以内に順次発送します。

内容量	300g
賞味期限	発送日＋3日
返礼品注記	※真空パックを使用していない分、鮮度は落ちやすくなっています。お早めにお召し上がりください。 ※冷蔵での発送になるため、北海道・沖縄・離島への配送は行っておりません。