返礼品の特徴
人気の味付け数の子4種類をセットにしました！
【かつお一番だしでいただく京風数の子】
「たん熊 北店」と絶品コラボ数の子。京料理の伝統を受け継ぎ、鰹の一番だしを使った調味液に、小ぶりで歯ごたえのよい数の子を漬けました。
香り立つ削り節を添えて、たん熊北店 栗栖正博がお届けする京の新年の味をお楽しみください。
数の子は関西で主に食されている北米産の数の子を使用し、削り節を直前に乗せていただくことで、さらに旨味と風味をお楽しみいただきます。
食後に残る鰹の風味に辛口の日本酒を重ねて日本にうまれた喜びを感じてください。
【スモーク風数の子 特製バジルマヨネーズ添え】
「リストランテ アクアパッツァ」と絶品コラボ。数の子にスモークの香りを加え、アクアパッツァオリジナルの国産バジルを使った特製ジェノベーゼソースでお召し上がりいただきます。
重厚なスモークの風味とフレッシュで酸味のきいたバジルマヨネーズの相性が抜群です。
ハーブは、大分県安心院（あじむ）の高野済氏率いるファインドニューズ社のバジルを使用しました。併せるお酒は、ウィスキーがおすすめです。
イタリアンの名店アクアパッツァ 日高良実がスモーキーな数の子にフレッシュな香りを添えてお届けします。
【北海道のホタテの旨みいっぱい黄金XO醤数の子】
「Turandot 臥龍居」と絶品コラボ数の子。
北海道猿払村産のホタテを干貝にし、干し海老、金華ハム、エシャロット、海老の卵などから作るTurandot臥龍居内で手作りしたXO醤をふんだんに使い、数の子に深い味わいを加えました。
中国料理の巨匠 脇屋友詞がご提案する五味にあふれる新しい数の子の食味をお楽しみください。
姉妹商品「黄金麻辣数の子」と食べ比べていただくと脇屋友詞の世界をさらにお楽しみいただけます。
【ピリッと辛みが旨み 黄金麻婆数の子】
「Turandot 臥龍居」と絶品コラボ数の子。
中国内陸の四川省の代表的な味覚「麻辣」と海の幸数の子の不思議な出会いが実現しました。
Wakiyaが使用している3年間熟成させた豆板醤に山椒の香りを加え、中国料理の巨匠 脇屋友詞が自信をもってお届けする麻と辣の辛みの競演をお楽しみいただきます。
姉妹商品「黄金XO醤数の子」と食べ比べていただくと脇屋友詞の世界をさらにお楽しみいただけます。
※画像はイメージです。
【カリフッド株式会社】
初めまして。当社は、原料買付から製造、販売まで一貫して自社内で行い、品質管理とコストダウンを実現しております。日本全国の量販様や有名レストランともお取引いただいており、商品は自信をもってお届けいたします。岩内町をもっと多くの方に知ってほしい、との願いでふるさと納税用の魅力的な返礼品をたくさんご用意いたしました。是非、お申込みください。
【地場産品基準について】
区域外より原材料を仕入れ区域内の工場において製造加工（魚等の加工、味付け）された商品
返礼品詳細
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提供元 カリフッド株式会社 配送 ［冷凍］ -
内容量 ・かつお一番だしでいただく京風数の子 100g
・スモーク風数の子 特製バジルマヨネーズ添え 100g
・北海道のホタテの旨味いっぱい黄金XO醤数の子 100g
・ピリッと絡みが旨味 黄金麻辣数の子 100g
産地：ロシアまたはアメリカ／加工：北海道岩内町賞味期限 解凍後、未開封で10日
※開封後は要冷蔵（10℃以下）で保管し、お早めにお召し上がりください
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