返礼品の特徴
こちらは、ご自身で干し柿やあんぽ柿をお作りいただける生渋柿です。
あんぽ柿の場合は：太陽光などで表面を急速に乾燥すると中が半熟卵状態でトロ～として美味しいです。（皮はぎ後の35％位の重さ）
■作り方■
（1）干し柿（吊るし柿・あんぽ柿）のカビ対策
皮をむいて干す前（吊るし柿は吊るし紐を付けた状態で）に熱湯で煮沸する。
この時、鍋がぐらぐら沸騰の状態へ柿を入れると、一旦湯が冷やされますので火を止め
ずに再沸騰したらすぐ 火を止めてください。
（2）皮を剥いて風通し の良い天日に干す（乾燥さす）だけでOK
※干し柿やあんぽ柿の完成品はお送りいたしません。
返礼品詳細
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配送 ［常温］ 配送注記 10月下旬から順次発送（日付指定不可）
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
※出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。
※到着予定日から、３日以上経過したものや、破棄されたものにつきましては、ご対応することが出来ませんのであらかじめご了承ください。 -
内容量 約1.5～2kg 賞味期限 仕上がり後 常温保存：3日程度
冷蔵保存：1週間程度
冷凍保存：1ヶ月～半年
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