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返瀌品の特城

特別な食卓を圩る、至犏のハンバヌグです。日本䞀の和牛が莈る、深い味わいず感動を。

■ 2022幎「和牛の祭兞」で日本䞀幻の黒毛和牛「奥出雲和牛」
豊かな自然ず枅らかな氎が息づく奥出雲の地で、手間ひたかけお䞁寧に飌育された黒毛和牛、それが「奥出雲和牛」です。その卓越した肉質は、2022幎「党囜和牛胜力共進䌚」通称和牛の祭兞においお、堂々「和牛日本䞀」に茝きたした。

花圢ずされる第6区で初の党囜1䜍を獲埗。さらに、和牛の矎味しさに関わるモノ䞍飜和脂肪酞MUFA倀の最高倀を蚘録し「脂肪の質賞」も受賞。甘くずろけるような脂の質は、たさに折り玙぀きです。JAしたね雲南地区本郚が培底管理し、垂堎に出回る頭数が非垞に少ないため「幻の黒毛和牛」ず称されおいたす。

■ 職人の技が光る、奥出雲和牛100の絶品手ごねハンバヌグ
このハンバヌグは、日本䞀の奥出雲和牛を100䜿甚した莅沢な逞品。郚䜍によっお挜肉の回数を調節し、お肉本来の食感を残したした。職人が䞀぀䞀぀手䜜業で成圢した、ふっくらずした手ごねハンバヌグです。挜肉はやや粗めに、パン粉は極力少なく材料党䜓の3皋床するこずで、肉のゞュヌシヌな味わいをダむレクトに、そしお食べ応えのある絶劙なバランスでご堪胜いただけたす。粗みじんにした北海道産の玉ねぎが和牛の旚みず合わさり、奥行きのある矎味しさを生み出したす。

■ ハンバヌグの味を匕き出す特補和颚玉ねぎ゜ヌス
プレミアムなハンバヌグにふさわしい和颚玉ねぎ゜ヌスが付属したす。あめ色になるたでじっくり炒めた北海道産玉ねぎに醀油やみりんなどを加え、肉料理を匕き立おるリッチな味付けに。レモン果汁を加え、すっきりずした埌味で幅広い幎霢局の方に倧奜評です。

■ 奥出雲NAORAI
「奥出雲NAORAI」は、神話息づく奥出雲の豊かな恵みず、人ず人ずの繋がりを倧切にする想いを蟌めた莈り物です。日々の食卓が、この恵みず共に心豊かな「盎䌚なおらい」の堎ずなりたすように。地域の恵みを分かち合い、感謝をお届けしたす。

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【地堎産品基準該圓理由】
ハンバヌグに䜿甚する牛肉は100雲南垂で繁殖・肥育を行った粟肉であり、゜ヌス補造を螏たえおも、牛肉による付加䟡倀が補品党䜓の䟡栌の玄60以䞊を占めおいるため。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 たなべの匠味
    配送 冷凍
    配送泚蚘 寄附確定埌、1ヶ月以内
  • 内容量 奥出雲和牛のハンバヌグ130g×6個
    和颚玉ねぎ゜ヌス40g×6個

    【原料原産地】
    島根県雲南垂

    【加工地】
    矀銬県高厎垂

    【アレルギヌ品目】
    卵/ä¹³/小麊/牛肉/倧豆
    賞味期限 補造日から365日冷凍

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