【毎月定期䟿】 京郜姫牛 MIX圩りすき焌き甚500g(ロヌス、モモ、カルビ)å…š6回【配送䞍可地域離島】【4010982】JALふるさず玍皎サむト
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京郜府 綟郚垂

【毎月定期䟿】 京郜姫牛 MIX圩りすき焌き甚500g(ロヌス、モモ、カルビ)å…š6回【配送䞍可地域離島】【4010982】

寄附金額 90,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

京郜姫牛専門店【姫牛】の名に恥じぬ、きめ现やかな肉質雌牛特有の甘さ、口の䞭でずろけるような味わい

毎月発送の定期䟿です。

京郜姫牛は、その名の通り䞊質な「メス牛」にのみ呜名される和牛です。
融点が䜎く食べやすい脂質ず、口の䞭でずろける旚味のある赀身のバランスをお楜しみください。

䞹波地方の穏やかな気候颚土の京郜府綟郚垂の牧堎で育ちたした。
䞀頭䞀頭、䞹念に匠の技でじっくり育お䞊げられるのが京郜綟郚和牛です。
叀郜である京郜は、肉牛の飌育に぀いおも叀来より先駆的な地域でした。歎史は叀く、1310幎に描かれた我が囜最叀の和牛曞「囜牛十図」(※)に「䞹波牛」ずしお取り䞊げられおいたす。
郚䜍の指定はできたせん。

※京郜府HPより

【内もも】
・スゞが少なく柔らかい赀身肉。内ひらずも呌ばれおいたす。脂身は少なくおヘルシヌ、あっさりずした味わいの䞭に肉の旚味を味わえる郚䜍。かたくなりやすいため、焌き過ぎには泚意が必芁です。

【肩ロヌス】
・きめ现かい肉質に加え、颚味が良く、皋よい食感ず濃厚な味が特城。適床な霜降り具合のため、ステヌキ・煮蟌み・すき焌き・しゃぶしゃぶず色々な食べ方ができたす。ほどよい食感ず濃厚な味わいが楜しめたす。

【䞉角バラ】
・「䞉角バラ」は、前バラの䞭でも特䞊ず蚀われおいる郚䜍で 、肉の倧トロず呌ばれ、焌肉屋さんなどで、特䞊カルビずしお提䟛されおいるお店も倚いです。

◆おすすめの食べ方
 すき焌きの割り䞋を䜿甚したずはお肉だけを味わっおください。
◆解凍方法
 前日から冷蔵庫に入れじっくり時間をかけお解凍しおください。
◆保存方法
 冷凍庫で保存、䞀か月以内にお召し䞊がりください。

※コロナの圱響で京郜姫牛等の高玚肉の販売量が、肉匠 京郜姫牛 綟郚牧堎では玄40%萜ち蟌んでいたす。
飲食店の䌑業・時間短瞮等が倧きな原因です。又店頭販売においおも、先々ぞの䞍安から、高玚肉の賌入回数が枛っおいるのが珟状です。
仕入れ状況により郚䜍が異なる可胜性がありたす。

■生産者の声
京郜府内で、培底された衛生管理の䞋、倧切に育おられた京郜姫牛。
䞹波地方の穏やかな気候颚土のもず、现やかな気遣いず熟緎された飌育技術で肉質・脂質の向䞊に取り組んでいたす。

肉屋歎36幎の熟緎の腕を持぀肉職人が、郚䜍に適した甚途、切り方でご提䟛いたしたす。
京郜姫牛がも぀、肉本来の味をお楜しみください。

【1回目〜6回目】京郜姫牛 MIX圩りすき焌き甚500g(ロヌス、モモ、カルビ)
内容量
京郜姫牛 MIX圩りすき焌き(ロヌス、モモ、カルビ)[500g、牛脂×1個]
原産地:京郜府綟郚垂/補造地:京郜府綟郚垂/加工地:京郜府舞鶎垂
賞味期限:発送日から冷凍で1か月、解凍埌2日

■泚意事項/その他
※画像はむメヌゞです。

配送皮別:冷凍䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 肉匠 京郜姫牛 綟郚牧堎【69000022】
    配送 冷凍
    配送泚蚘 【1回目】毎月20日たでのお支払いで翌月䞊旬より順次発送【2回目以降】前回の1ヵ月埌より順次発送
    ■配送䞍可地域
    離島にはお届けできたせん。
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

返瀌品の感想

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