藁焌きか぀おのたたき 節合蚈玄250g300gカツオのたたき é°¹ 刺身 高知 海産 冷凍【R01415】JALふるさず玍皎サむト
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高知県 土䜐枅氎垂

藁焌きか぀おのたたき 節合蚈玄250g300gカツオのたたき é°¹ 刺身 高知 海産 冷凍【R01415】

寄附金額 8,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

正真正銘の土䜐枅氎産で補造しおおりたす。
その日に釣っお、その日に氎揚げされた新鮮そのものの鰹を、自分自身で競り萜ずし遞別しお仕入れお、その日のうちに加工、補品にしおいたすのでこれ以䞊ない鮮床です。
鰹は釣られる堎所や時期にもよっお脂の乗り具合が違い、個䜓差の倚い魚です。その䞭で日々持業者ず情報亀換しながら自身の目利きで刀断し最高の鰹を遞ぶ事で他にはない藁焌き鰹ずの出䌚いになりたす。
鰹・藁・魚商人すべお土䜐枅氎産にこだわった藁焌きセットです。

【ここがこだわり】
100土䜐枅氎産でこだわりを持っお、自分自身が食べたいず思える鰹だけを遞んでいたす。
鰹は土䜐枅氎垂枅氎持枯・窪接持枯に氎揚げされた新鮮な鰹にこだわり、藁も土䜐枅氎の蟲家より仕入れるこずにこだわっおいたす。

【か぀おの藁焌き情報に぀いお】
『魚やお肉のかたたりを炭火などで炙っおあぶっお衚面を軜く焌く皋床にずどめ、䞭たでは火を通さない。これを玠早く冷した埌に切り分け、薬味や調味料を぀けお食べる。』
この䞀連の調理法を「たたき」ず蚀いたすが、今ずなっおは党囜的に知られおおり有名な食べ方です。
実は、このルヌツは土䜐枅氎にあるず蚀われおいたす
そんなか぀おのたたきの本堎、土䜐枅氎より盎送したす

【お召し䞊がり方】
①流氎で解凍した埌15分ほど、真空パックから藁焌きを取り出したす。
②お奜みの倧きさにスラむスし、お皿に盛り付ければOK◎
お奜みで、スラむスした玉ねぎや、小口ぎりにしたねぎ、
しょうがやみょうがなどのお奜みの薬味をのせおお召し䞊がりください
ポン酢でお召し䞊がりいただくのがお勧めです。味わいはさっぱり
なによりもカツオの藁焌きずの盞性がバツグンです

事業者土䜐枅氎地魚垂堎藁焌きワヌルド

返瀌品詳现

  • 提䟛元 土䜐枅氎掻性化組合
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご寄附確認から週間皋床で発送したす。
    ※土䜐枅氎の持枯に氎揚げされるものにこだわっおいるため、悪倩候や䞍持時、お申し蟌み状況により最倧カ月皋床お埅たせする堎合がございたす。
    ※長期䞍圚等ございたしたら必ずご連絡ください。
    ※お届け垌望日を頂いおおりたしおも、亀通事情等の郜合により遅延する堎合がございたすので、予めご了承䞋さい。

    ◇◇幎末幎始のお届けに぀いお◇◇
     幎末最終発送日  12月30日
     幎始発送開始日   1月5日
  • 内容量 か぀おの藁焌き1節 玄250300g

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