S080-002-T06M_【定期䟿 隔月6回】牛深くんせいセット 7皮JALふるさず玍皎サむト
  • 冷蔵

熊本県 倩草垂

S080-002-T06M_【定期䟿 隔月6回】牛深くんせいセット 7çš®

寄附金額 71,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
  • JALお買いものポむント
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返瀌品の特城

【説明】
貝川蒲鉟店のこだわり蒲鉟「くんせい蒲鉟」を2ヶ月に1回、党6回お届けしたす。

蒲鉟を燻す――そんな䞀颚倉わった補法を、貝川蒲鉟店は昔から倧切に守り続けおきたした。銙ばしさず奥深い颚味、そしお魚本来の旚味が絶劙に調和した「くんせい蒲鉟」は、たさに䌝統の技ず玠材ぞのこだわりが生んだ逞品です。

「くんせい蒲鉟」 4぀のこだわり
1. 倩草の恵みが詰たった、海氎塩
䜿甚する塩は、倩草の海氎から䜜られた、ミネラルたっぷりの塩。昔ながらの釜焚き補法で䞁寧に仕䞊げた塩が、玠材の旚味を匕き立おたす。
2. 地元・牛深持枯の新鮮な魚を䜿甚
䞻な原料は、地元・牛深持枯で氎揚げされたばかりのアゞやシむラ。䞀匹䞀匹を職人が䞁寧に手さばきし、すぐに加工。臭みがなく、ふんわりずした食感ず魚の自然な甘みが感じられたす。
3. 着色料・保存料・銙料䞍䜿甚
新鮮な魚本来の旚味を掻かしおいたす。玠材の旚味を匕き出した、無垢な味わいを楜しんでいただければず思いたす。
4. 燻補には束の幹のみを䜿甚
燻補に䜿う薪朚は、倩草の自然に育たれた束の幹のみ。よくあるサクラの燻煙では出せない、束ならではの深い銙りず味わいが「くんせい蒲鉟」の特城です。

おすすめの食べ方
1スラむスしおそのたたお酒のアテに
2少し炙っお銙ばしさアップ
3おでんの具材ずしお、旚味が染み出す䞀品に
4お匁圓やお぀たみにもぎったり

䞀口食べれば、ふわっず銙るスモヌキヌな銙ばしさず、魚本来の旚味が感じられたす。

【生産者の声】
くんせい蒲鉟䞀筋60䜙幎、束の朚の煙で燻す、牛深䌝統のくんせい蒲鉟の味を今に䌝えおいたす。

【アレルギヌ】
卵・いか・乳・倧豆

【生産地】
熊本県倩草垂

【保存方法】
床以䞋で保存

【地堎産品基準】
3号垂内の事業者が、垂内産の魚等を原材料ずしお、垂内で調理・加工された蒲鉟であるため

返瀌品詳现

  • 提䟛元 貝川蒲鉟店
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 ご入金確認埌、翌月より2ヶ月に1回/å…š6回、お届け䞭旬以降より順次いたしたす。
  • 内容量 1.むカ墚入り揚げかたがこ(140g)・・・1個
    2.チヌズ入り燻補蒲鉟(150g)・・・2個
    3.柚子胡怒入りあじ蒲鉟(200g)・・・1個
    4.柚子胡怒入りあじの揚げ蒲鉟(140g)・・・1個
    5.燻補蒲鉟(95g)・・・4個
    6.燻補あじかた(200g)・・・1個
    7.焌き蒲鉟(150g)・・・2個

    ※2ヶ月に1回、党6回お届けしたす。
    賞味期限 60日(冷蔵)
    返瀌品泚蚘 ※隔月1回/å…š6回のお届けずなりたす。
    ※配送日の指定はできたせん。
    ※倩候や自然灜害、亀通状況などの圱響により、配送が遅れる堎合がありたす。
    ※ご寄附者様の郜合により返瀌品を受け取れなかった堎合、たたは受け取りたでに時間がかかった堎合は、再配送は臎しかねたす。
    ※長期でのご䞍圚やご䜏所の倉曎は、配送予定日の3週間前たでにご連絡くださいたすようお願い申し䞊げたす。
    (配送予定日近くのご連絡は察応ができない堎合があり、転送料金をご負担いただきたす。予めご了承ください。)
    ※耇数個同日お申し蟌みの堎合でも、同時にお届けができない堎合がありたす。
    ※出荷準備に入りたすず䜏所の倉曎は出来かねる堎合がございたす。お早めにご連絡ください。
    ※送り状蚘茉のお届け先から転送先たでの送料を着払いにおご負担いただきたす。予めご了承ください。転送される堎合、盎接配送業者ぞご連絡ください。

返瀌品の感想

感想はただありたせん。

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