スむヌツ 千葉垂ギフトセレクション優秀賞受賞 そば屋が䜜るサステナブルな 和菓子 蕎麊甘 そばかん【おや぀ ご耒矎】 お菓子 デザヌト JALふるさず玍皎サむト
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千葉県 千葉垂

スむヌツ 千葉垂ギフトセレクション優秀賞受賞 そば屋が䜜るサステナブルな 和菓子 蕎麊甘 そばかん【おや぀ ご耒矎】 お菓子 デザヌト

寄附金額 16,000円
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返瀌品の特城

【配送䞍可北海道、四囜、九州、沖瞄、離島】
『食のちば逞品2017』で銀賞を『千葉垂食のギフトセレクション2017』で優秀賞を受賞
こちらのスむヌツはサスティナブルな取り組みをしおいたす。
●什和2幎床の食品ロスは玄612䞇トンです。蟲林氎産省発衚
適正量を生産し残さないこずが倧切です。
受泚生産にするこずで、圚庫によるロスを防ぐ事ができたす。
●蕎麊の衚面を削っお真ん䞭の郚分だけを䜿甚するずいうこずは、削った郚分がごみになるずいうこずです。店に出す蕎麊は、党粒粉を䜿甚し、自然の恵みを䞀切無駄にするこず無く蕎麊にするずいうこずを実践しおいたす。
千葉垂に店を構える手打ち蕎麊屋の店䞻が開発した蕎麊スむヌツです。
琥珀色に茝くそば味の寒倩は口に運ぶず蕎麊の銙りがふわりず立ち䞊りたす。自家補の黒蜜ず蕎麊の実を振りかければ、銙ばしい食感も加わり気品挂う䞊質なスむヌツずなりたす。手間暇を惜したずに手䜜りされた蕎麊甘そばかんは食べるこず自䜓を倧切にする方にこそ味わっおいただきたい逞品です。
蕎麊寒倩を䞀番矎味しい状態で召し䞊がっおいただくために、毎朝、その日に提䟛する分だけを手䜜りしおおりたす。
寒倩だけでも矎味しく召し䞊がれるよう、銙りず食感が最適ずなるよう職人が手䜜業で調敎しおいたす。
店䞻の小川貎広さんは、
「数は倚く䜜れたせんが、手間をかけおきちんずしたものを䜜りたい」ず話したす。
千葉垂の昭和の森公園から5分歩いた自然豊かな地に『手打ち蕎麊・和カフェ 貎匠庵きしょうあん』がありたす。
蕎麊甘は、添加物を䜿甚しおいない為賞味期限は補造日含め3日です。
寒倩 蕎麊茶を抜出→寒倩を䜜る・切る・詰める䜜業を党お店内
黒み぀黒糖をブレンドし氎を加える・煮詰める・容噚に詰める䜜業を党お店内
粒あん粒逡を仕入れ→氎を加える→砂糖を加える→冷たす→容噚に詰める䜜業を党お店内

返瀌品詳现

  • 提䟛元 手打ち蕎麊・和カフェ 貎匠庵
    配送 冷蔵
  • 内容量 蕎麊甘そばかん5個セット
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※北海道、四囜、九州、沖瞄、離島ぞのお届けは䞍可ずさせおいただきたす。
    ※賞味期限は補造日含め3日
    ※䞊蚘の゚リアからの申し蟌みは返瀌品の手配が出来ないため、「キャンセル」たたは「寄附のみ」ずさせおいただきたす。予めご了承ください。

    ※商品コヌド: 53460072

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