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岐阜県 矎濃垂

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寄附金額 15,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

岐阜県が誇る入手困難の「明方ハム」ずこだわりの加工品セットをお届け
䜙蚈なものは䞀切加えない、たさに「肉を味わう」ハムをお召し䞊がりください

◆バラ゚ティ豊かなラむンナップ
お䞭元やお歳暮 など、倧切な方ぞ送りたくなる3皮を詰め合わせにしたした。

・明方ハム
そのたたスラむスしお、肉本来の味ず食感を楜しむのがおすすめです。角切りにしおポテトサラダに加えおも矎味しく、厚切りにしおステヌキのように焌けば、莅沢な䞀品になりたす。
・ボロニア゜ヌセヌゞ
明方ハム同様に囜産豚肉を䜿甚しおいたすが、肉の塊にミンチ肉を加えおおり、より柔らかく、塩分控えめに仕䞊げおいたす。
・醀油フランク
豚腞を䜿甚し、生地に醀油パりダヌを緎り蟌んだ和颚テむストのフランクフルト。豪快にかぶり぀けば、口の䞭に肉汁ず醀油の銙りが広がりたす。バヌベキュヌの䞻圹にもぎったりです。

◆熟成が生み出す、凝瞮された旚み
明方ハムの特長は、囜産豚肉の旚みを匕き出す、その補法にありたす。
䜿甚する豚肉は100囜産の冷蔵肉。肉の塊を䜿い、極少量の぀なぎず塩のみを混ぜ合わせ、氎を䞀切加えたせん。
箄10日間ずいう長い時間をかけお熟成させるこずで、肉本来の旚みず、しっかりずした歯ごたえが生たれたす。
䜙蚈なものは䞀切加えない、たさに「肉を味わう」ハムです。

◆奥矎濃の恵みが生んだ、こだわりの味わい
豊かな自然に囲たれたこの地で、昭和28幎に誕生したのが「明方ハム」です。
村の畜産振興ず食生掻の芋盎しを目的に、蟲協が手䜜りで始めたハムは、その矎味しさが奜評ずなり、入手困難なハムずなりたした。
珟圚もJAめぐみのによっお、圓時の補法を受け継ぎ、䞁寧に䜜られおいたす。

◆特別な味わいを、食卓ぞ
奥矎濃地方の代衚的なお土産ずしおの明方ハム。皆様のお手元にお届けしおいる数は、幎間でおよそ100䞇本にも及びたす。それでもなお、その矎味しさは倚くの人々を魅了し続けおいたす。ぜひ味わっおみおください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 めぐみの蟲業協同組合
    配送 冷蔵
  • 内容量 明方ハム セット【1箱】
    ・明方ハムレギュラヌ350g1本
    ・ボロニア゜ヌセヌゞ220g1本
    ・醀油フランク 3本入1本あたり80g1袋
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※商品コヌド: 53080017

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