北海道しあわせチーズ工房「幸」500g（個包装4−6個）とラクレット500g（個包装4−6個）《足寄町》【しあわせチーズ工房】チーズラクレットラクレットチーズハードセット生乳ミルク乳製品チーズフォンデュ北海道産道産あしょろ北海道 [BEAK036]

寄附金額 36,700円

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返礼品の特徴

しあわせチーズ工房の熟成チーズ
「幸」と「しあわせラクレット」を北海道足寄町からお届け。
職人こだわりのチーズを、ぜひご賞味ください！

【幸-sachi-】」ハードタイプ
北海道足寄町にある「ありがとう牧場」の生乳を使用しています。
放牧されて育った牛の生乳は、ストレスがなく優しい味わい。

5月〜11月の放牧期間中のミルクは、味と香りがとてもよく、
発酵する力も強いため、チーズも素晴らしい味わいになります。
薄くスライスしてそのままお召し上がりください。
熟成期間：６か月以上
《受賞歴》
JAPAN CHEESES AWARD2020グランプリ受賞
WORLD CHEESE AWARD2022 スーパーゴールド受賞

【しあわせラクレット】セミハードタイプ
やさしいミルクの甘みと芳醇な香りに包まれた、本格的な味わい。
まるで溶かしたバターのようなミルキーな甘さがお口に広がります。
生乳の旨味がギュッと詰まった風味豊かなチーズです。
熟成期間：３か月以上
ホットプレートやフライパンで溶かした後、
バケットじゃがいもにトロリとかけて食べるのがおススメ。
表皮が香ばしくなり、より一層コクのある味わいになります。
温野菜やソーセージといったお好みの食材で、チーズフォンデュが楽しめます。

《受賞歴》
2019年オールジャパンナチュラルチーズコンテスト優秀賞

しあわせチーズ工房の「幸」と
「しあわせラクレット」をご家庭でぜひご堪能下さい！

※チーズは密度が高いため、カビや胞子が内部に侵入しにくい構造になっています。
カビ等を見つけた際は、包丁またはバターナイフ等で軽くそぎ落としお手入れしていただけますと、カビが広がらず長くお楽しみいただけます。

【足寄町について】
北海道の十勝北東部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、
螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。
広大な土地から生まれた特産品は、
地元の方々や観光客からも愛されています。

ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。

※画像はイメージです。
※順次発送しておりますが、在庫がなくなった場合、生産の都合上、お届けまで最長6ヵ月程お待たせする場合がございます。
※沖縄・離島へはお届けできません。

チーズラクレットラクレットチーズハードセット生乳ミルク乳製品チーズフォンデュ北海道産道産あしょろ北海道

【地場産品基準該当理由】
調味料を除く原材料は全て足寄町内産の牛乳を使用しているため。

返礼品詳細

提供元	株式会社しあわせチーズ工房
配送	［冷蔵］
配送注記	在庫状況により受注から1週間〜3か月で発送

内容量	幸：500g（個包装4−6個）しあわせラクレット：500g（個包装4−6個）【原料原産地】生乳（北海道足寄産）【加工地】北海道足寄郡【アレルギー品目】乳
賞味期限	冷蔵45日