冷凍極みか぀おタタキず幻の塩セット 250g×2節 か぀お é°¹ タタキ か぀おのたたき 田野屋塩二郎 倩日塩 塩二郎 高玚 鮮魚 莈答甚 莈り物 æµ·é®® 高知県 南囜垂JALふるさず玍皎サむト
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高知県 南囜垂

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寄附金額 18,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

こちらの商品は【冷凍䟿】です

垌少な日戻りカツオの䞭のわずか皋床しかない極みか぀お【タタキ】ず、数倚くのメディアで話題の【田野屋塩二郎】の倩日塩をセットにしたした。
この極みか぀おは私も初めお食べたずき、鮮床が良すぎお身がもちもちしおうたさのあたり鳥肌が立ちたした。

この極みか぀おの鮮床をそのたたに真空パックしおお送りしたす。届いたらすぐに開封しおお召し䞊がりください。この感動を党囜の皆様に䜓隓しおいただきたいです。
高知垂内の飲食店や鮮魚店でもたず出回らない釣れたおのか぀おを垂堎に䞊ぶ前に船䞻から分けおもらいだいたい16時頃レストランゆず庵の調理堎たで運んできお枯から車で30分皋か぀おマむスタヌの免蚱を持぀私がさばいお、無蟲薬の藁でわら焌きにし真空パックしおその日の倕方に発送したす。
極みか぀おが到着したしたら、ぜひすぐに䞀切れ䞀切れを厚く切っお塩かポン酢を぀けお食べおください。か぀おの鮮床に驚くず思いたす。

このセットには塩づくりの頂点ず蚀われる【田野屋塩二郎】の倩日塩をセットにしおいたす。
田野屋塩二郎の倩日塩は垂堎にほが出回るこずがなく、予玄すらたたなりたせん。
䞖界䞭のミシュラン星付きシェフが愛甚する【幻の塩】です。
その幻の塩を友人ずいうこずで特別に分けおいただいお、極みか぀おず莅沢なセットが実珟したした。
ぜひ、この究極の塩でお召し䞊がりいただきたいです。
        
ほずんどのか぀お船は倕方6時ごろからもっず遅くたで釣っお枯に着いお次の日の朝に垂堎に䞊べおセリが始たりたすがこのか぀おは䞞1日か぀おを釣らなくお倕方4時ごろに垰っおきたか぀お船からか぀おを遞別したす。
その䞭でも、か぀おの圢が良くおただ身が死埌硬盎しおいない釣れたおのもちもちのか぀おは、500匹の䞭でも25匹玄5%ぐらいしかいたせん。 
倕方垰っおこないか぀お船がほずんどで日戻り船ですので䞀床沖に出るずたくさん釣らないずガ゜リン代で赀字になるからです、この極みか぀おが䜕日もない日もありたすのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこずもありたす。
泚文が入荷より倚くなればお埅たせするかもしれたせんが極みか぀おが入荷次第、幻の塩ずのセットでお送りいたしたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 レストランゆず庵
    配送 冷凍
    配送泚蚘 準備出来次第、順次発送 ※持の状況によりお届けたでお埅たせする可胜性がございたす
  • 内容量 冷凍極みか぀おタタキ250g×2節
    田野屋塩二郎 倩日塩 20g
    賞味期限 発送日より1ヶ月未開封
    ※鮮床が萜ちおいきたすので、早い目にお召し䞊がりください。

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