国産サーモン 生食可 無添加 絹姫サーモン カット 200g(100g×2) スペシャルトラウトサーモン 冷凍フィーレトラウトサーモン 鮭 魚 刺身 お刺身 ご当地 天然 産地直送 川育ち 味付けなし 魚介 魚介類 -120|JALふるさと納税サイト
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寄附金額 5,000円
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返礼品の特徴

設楽町名産ブランド魚「絹姫サーモン」を使いやすい大きさにカットしました。
「絹姫サーモン」のお母さんは斑点や斑紋のない見た目の美しい「ホウライマス(鳳来鱒)」と呼ばれるニジマス。そしてお父さんはサケ科の中でおいしいといわれる「アマゴ」です。
見た目の美しい魚とたいへんおいしい魚、これらを掛け合わせ最先端バイオ技術により、遺伝子組み換えなしで誕生したのが「絹姫サーモン」です。
生食が可能ですので、冷蔵庫で袋のまま解凍しお刺身、カルパッチョ等でお召し上がりください。
刺身だけでなく、焼く、煮るといった調理法や、サーモン独特の臭みが少ないため、フレンチやイタリアンとも相性抜群です。

■生産者の声
絹姫サーモンとは「ホウライマス」と「アマゴ」を交配し両者の良いところを受け継いだ魚です。
お母さんは斑点や斑紋のない見た目の美しい「ホウライマス(鳳来鱒)」と呼ばれるニジマス。そしてお父さんはサケ科の中でおいしいといわれる「アマゴ」です。
見た目の美しい魚とたいへんおいしい魚、これらを掛け合わせ最先端バイオ技術により、遺伝子組み換えなしで誕生したのが「絹姫サーモン」です。絹の様になめらかな身質であること、すべて雌であることなどからお姫様と言うことで、1992年に愛知県知事により「絹姫サーモン」と命名されました。1995年7月に商標登録をし、愛知県設楽町のみで出荷されている魚です。

返礼品詳細

  • 配送 [冷凍]
    配送注記 ★年末
    12/25決済分まで年内発送※以降は翌月発送

    ★通常期 ※年末年始を除く
    順次発送(2週間程度)

    冷凍便にてお届けいたします。
  • 内容量 絹姫サーモン 約100gカット×2パック
    賞味期限 365日
    ※発送時に賞味期限が365日のものをお届けいたします。
    返礼品注記 ・保存方法:要冷凍(-18℃以下)
    ・解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

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