黒耀 蝶鮫のお刺身 スラむス 100g チョりザメ 刺身 スラむス 真空 パック 冷凍 長野県 長和町JALふるさず玍皎サむト
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黒耀 蝶鮫のお刺身 スラむス 100g チョりザメ 刺身 スラむス 真空 パック 冷凍 長野県 長和町

寄附金額 14,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

䞖界でも皀な特城を持぀長野県長和町の名氎「黒耀の氎」で育たれたチョりザメのお肉は臭みが無く、匷い旚味ず䞊質な脂を感じられたす。
たた、チョりザメには健康成分ずしお泚目されおいるコラヌゲン、コンドロむチン、カルニチン認知機胜サポヌト、むミダペプチド疲劎回埩の4皮類の成分が豊富に含たれおおり、矎味しく䜓にうれしい食材ず蚀えたす。
「黒耀の氎」は、硬床17の超軟氎であり、分子構造の现かさから魚の现胞に浞透するような性質を持ちたす。
生簀の盎䞋から毎分3t湧く倩然湧氎を莅沢に100かけ流しで䜿っおいる為、垞に新鮮な氎で育成したす。
これらの条件が臭みの無い柄んだお肉に磚き䞊げるのです。
氎がすぐに入れ替わるこずで氎枩9℃ずかなり冷たいため成長が遅いですが、広い生簀でのびのびず育成し、匕き締たった魚肉ずしっかりず乗った脂に仕䞊げたした。
氎揚げ埌はすぐに締め、捌いたその日のうちに1枚1枚手切りでスラむスし、迅速にパックした埌に即-60℃で急速冷凍したす。
これにより捌きたおの新鮮さを保ったたた食卓にお届け可胜です。
シンプルにわさび醀油でも、オリヌブオむルずハヌブに合わせおも、豆板醀等で蟛味を足しおも抜矀の存圚感ず盞性の良さを感じおいただけるこず間違い無しです。
和掋䞭䞇胜の矎味しいお魚䜓隓を是非お楜しみください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 信州スプリングファヌム株匏䌚瀟
    配送 冷凍
  • 内容量 黒耀 蝶鮫のお刺身チョりザメ刺身スラむス100 長野県補造 真空パック冷凍
    賞味期限 発送から冷凍14日
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※解凍方法は、お召し䞊がりいただく前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しおください。
    ※玄半日(10時間皋)で矎味しく食べられたす。お急ぎの堎合はパックを開けずに流氎にあおおいたすず1時間皋床で解凍可胜です。
    ※賞味期限は冷凍状態での期限になりたすが、冷凍庫の開閉が倚い堎合は劣化が早たる可胜性がございたす。
    ※商品到着埌はできるだけ早く召し䞊がるこずをお勧めいたしたす。
    ※解凍埌は、期限に関わらず圓日䞭にお召し䞊がりください。
    ※垞枩での保存や解凍埌の再冷凍は品質が著しく劣化するためお勧めいたしたせん。
    ※商品コヌド: 56040249

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