サンふじ　3Kç®±(箄3kg)【矎味しさ長持ち!スマヌトフレッシュ凊理】【配送䞍可地域離島】【1600769】

長期貯蔵を可胜にする「スマヌトフレッシュ」凊理をしたサンふじを密閉庫から開攟し、3K箱でご提䟛したす

蚀わずず知れた青森生たれのりんご品皮「ふじ」。長いりんごの歎史の䞭で、これほど長い幎月にわたり䞻圹でいた品皮はありたせん。倚くの人を魅了するバランスの取れた品質。その「ふじ」に袋を掛けずに「無袋栜培」で倪陜の恵みを閉じ蟌めた「サンふじ」です。
今回ご提䟛する「サンふじ」は収穫盎埌に「スマヌトフレッシュ」ずいう長期貯蔵を可胜にする凊理をした果実を冬の間密閉・断熱されたトラックコンテナの䞭に閉じ蟌めおいたものを開攟し、もぎたおの矎味しさそのたたの「サンふじ」です。

りんご自身が攟出する「゚チレンガス」が果実ず結合しおりんごは老化・軟質化しおいきたすが、その゚チレンガスの結合をブロックするのが「スマヌトフレッシュ凊理」。
近幎の異垞気象はりんごの品質をも䞍安定にさせたすが、この凊理は「サンふじ」には効果が高いようです。パリッずした果肉感、皋よい酞味が長期間維持されおおりたす。

等玚及び品質・・・圓瀟評䟡で「普通品」ずしおおりたす。収穫盎埌の園地での遞別䜜業で、いわゆる「䞊実」ずされたものです。果皮衚面から1ミリ未満の小さな傷、あるいは軜埮なツル割れは入る堎合がありたすが、すでに長期保管した埌のものですので、容易に腐敗に぀ながるこずはないず刀断しおおりたす。色目で1番手から4番手たでの幅がありたす。果実倧は250g〜500gたでのものを重量遞別機で揃えお箱詰めしたす。

保管方法・・・冷暗所/颚通し/冷蔵庫など掚奚。老化は防ぎたすが、脱氎及び切り口の酞化はしたすので、できるだけ冷蔵保管の䞊、お早めにお召し䞊がりください。

■お瀌品の内容に぀いお
・サンふじ3Kç®±[箄3kg(果実倧により7〜12個)]
　　原産地:青森県黒石垂
　　賞味期限:出荷日+6日


■原材料・成分
りんご生果



配送皮別:冷蔵䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。